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适可而止-蜂蜜烤栗子

(2011-09-29 05:38:00)
标签:

杂谈

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
适可而止-蜂蜜烤栗子

秋日去森林里Pfälzerwald采野生的栗子,连绵起伏的山脉到处是栗子树,山里都是捡栗子的人。

我们随便找了一片森林,地上有很多脱壳的栗子,一边捡一边听栗子落在地上的声音,有些时候栗子也会砸在头上。

我正捡的兴起,豆子说,可以了,都快一篮子了,给其他人留一些,适可而止。

这么大的森林栗子到处都是,我又不贪婪,捡满一篮子就走。

豆子还是很配合,帮我拿着篮子,还不时地捡栗子。

收手是一件很难的事。他一边捡一边说道。


走出森林碰到一对父子,豆子对他们说,在这片森林里有很多栗子,不过10平方米之内我们捡过了,你们可以往上爬爬,在那里有很多栗子。

父子两个快乐的消失在森林里。


我静静的看着豆子,捡栗子这么小的事情,可以看得出一个人的高尚品德,不独占,适可而止,与人分享。

我心里这么想,但是没有表扬他。

我还是有些贪婪,怎么带了这么小的筐,应该带麻袋啊。


栗子有两种,能吃的栗子果皮有毛茸茸的刺,很扎手,里面的果实是三瓣。

我们经常在路边看到的栗子果皮光滑,也有刺,但是刺很粗。里面的果实是一瓣。


回到家用刀在表面切个十字,220度的烤箱温度烤25分钟,取去抹上蜂蜜汁,蜂蜜汁可以放些水化开。

烤10分钟取出再涂蜂蜜汁,10分钟后再涂一篇,烤5分钟就可以了。

野生的栗子很香甜,越嚼越有味道。

自己收获的就是不一样。



适可而止-蜂蜜烤栗子
树上的栗子,裂开了。

适可而止-蜂蜜烤栗子
落到地上

适可而止-蜂蜜烤栗子

叶子是锯齿型。

适可而止-蜂蜜烤栗子
秋日收获

适可而止-蜂蜜烤栗子
表面割十字

适可而止-蜂蜜烤栗子

烤25分钟后

适可而止-蜂蜜烤栗子

涂蜂蜜

适可而止-蜂蜜烤栗子
秋日香味

适可而止-蜂蜜烤栗子
小心毛茸茸的刺。

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