红烧蝴蝶鱼Scholle

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Rewe里面有一款新鲜的鱼在打折促销,蝴蝶鱼Scholle,8欧元一公斤,这条鱼扁扁的,身上还有红色的斑点,从来没有吃过,尝尝鲜。
按照红烧鱼的做法,鱼身上切几刀,放到油里面煎,放入葱姜蒜,蒸鱼酱油,红米酒炖10分钟,放点香菜就可以了。
味道非常鲜美,肉质很嫩,而且很香,有银鳕鱼的味道。
还做了韭菜土豆丝,韭菜是自家园子里的,新种的比较细,放了几片迷迭香,味道更美了。

蝴蝶鱼Scholle

韭菜土豆丝

白菜炖土豆

简单家常菜

菜园沙拉

除了黄瓜,都是自家花园的。不过我的黄瓜叶开花了,过两天也能吃了。

糖心蛋,水开煮3分钟即可。

咸蒜

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