洋蔬菜22-箭生菜Rucola

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美食 |
分类: 2.西方蔬菜(westenfood) |


中文 箭生菜,芝麻菜
德文 die Rucola
英文 Arugula or Rocket
菜园里种了一些箭生菜,每次做沙拉的时候放一些,微辣很香,很调味。
这种菜很容易长,割了一茬,很快就长出来,而且串根,第一年种只有一点,第二年就到处都是,不停的消灭它们。
菜场买了新鲜的撇拉,切丝放盐腌制5分钟去掉水份,放入切碎的箭生菜,香油,酱油,辣椒酱即可。
每周都要去旧货市场淘我最喜爱的欧式青花瓷,欧洲的青花瓷没有中国青花瓷细腻,淡蓝色的粗瓷上面有深蓝的花纹,有些用来装葡萄酒,有些用来做花瓶,还有些小巧的调料瓶。
我反倒是喜欢这种田园纯朴的粗旷,淡雅中有历史的痕迹,有岁月的沉淀。


古朴味道

薰衣草的夏天

香气流连

书香花香

中国青花瓷和蓝色老布

新鲜撇拉

夏日爽口小菜

清脆可口
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