红楼梦中宝玉看到豆腐皮青菜包，自己都舍不得吃，帮晴雯带了回去。

宝玉的嘴多刁啊，肯定这个包子味道不凡，于是就自己做起包子来。


豆腐皮温水浸泡，去园子里采了些青菜，洗净切碎，开水煮1分钟捞出。

豆腐皮开水煮5分钟，捞出切碎。和青菜拌匀。

素包子，没有放葱姜蒜，只放了橄榄油，香油，酱油，胡椒粉，糖拌匀。

我尝了尝馅子，这样的搭配真的是非常的美味，有豆香和菜的清香。

面发好，擀皮，放入馅子，包成包子。

水开放入包子蒸15分钟，关火5分钟后即可。

这次面发过了，包子有些塌陷，但是味道很好。

第二天早晨，油煎包子，煮了玉米糊糊，里面放了些玉米，有嚼头。再配上酱瓜，泡椒海带。
 
豆子一个人啃面包奶酪，我在花园里吃我的豪华版农家早餐，听鸟叫，看蔬菜花草成长。

周末快乐。



面发好


豆腐皮




温水泡开水煮


切碎


自家花园的牛皮菜


切碎


开水煮1分钟


活馅


包包子


地下垫上粽子叶


有点塌陷


味道真不错


早晨轻轻煎


玉米糊糊玉米粒


旱金莲的花也可以吃


白胖扁平的包子


最后一勺