向幸福靠拢--自制咸蒜

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杂谈美食 |
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经过了近2个月的安静沉淀,观察自己,了解自己,慢慢的我找到了一条通向那微弱幸福的小径。
平凡的日子,也因为这一点点幸福,闪起光来。
生命的旅程和内容我们能够掌控的很少,日本发生了海啸后,人们立即从一个21世纪的高科技文明,立即被打回到中古世纪的落后的生活状态,虽然我时常羡慕中古世纪人的朴实生活。
身边的人会离开,我们也有可能因为突发的变故离开,看似平淡的生活其实很无常。
我们的命运其实就是一条无常的河流,我们能做的就顺流而下,在水流平静的地方看风景,顺手采些野花。
我的命运从苏州河流向莱茵河,将来是那条河我还不知道,现在我要做的就是安在莱茵河,过好今天的每个时刻。
安静下来,我观察自己,每个起心动念后的真相,我为什么穿这件漂亮的衣服,我为什么穿高跟鞋,我为什么要化妆,我为什么要戴胸罩,我为什么要开车,我为什么会嫉妒,我为什么要人爱自己,我为什么要说些小谎言?
这些都是为了掩盖自己的不完美,可是没有人愿意承认自己是不完美的,然后用衣服,化妆品去编织一个谎言,自己骗自己的谎言。还有一个终极问题,我为什么要让自己出现的时候很完美,因为我想引起注意,为什么人们要注意我,你又不认识他们,他们也不认识你。
为什么很多女孩子喜欢名牌皮包,背后深层的推动力是什么?其实这些都来自于自我感觉不良好,我认为拥有了这个皮包我会更有价值,更漂亮。所以这个时候你个人的价值就是一件皮包,有些时候是房子,汽车。
个人的价值其实不是外在的,你追求的越多离幸福越远。个人的价值是内在的,每个人都有,每个人心底里都有爱的源泉,你找到它了,连接上了,你的幸福感就会慢慢的涌出来,连绵不断。
这种幸福感不会因为物质的丰富和缺乏,事业的辉煌和平淡,爱人的疼爱和背叛,有孩子或者没有孩子,朋友的关爱和疏远而受影响。
在40岁之前我找到了这种感觉,古人说不惑大概就是指这种感觉吧!心里很稳,很坚定,没有疑惑。
这种幸福感觉来临的时候,我就像一个神经病似的感恩。
感谢自己这辈子是个人,不是苍蝇蚊子类的生物,有思想,会说话,还会写字。
感谢父母的养育,她们对我的宽容和包容。
感谢自己的成长年代没有战争,没有饥荒,有的是机会,希望,这是一个上升的社会。
感谢弟弟成家立业,不给父母添忧愁,感谢弟弟找到了好的媳妇,持家懂礼孝顺。
感谢我的丈夫豆子先生,爱我娇惯我,支持我所有的喜爱,提供给我衣食无忧的生活。
豆子每天都会看我的博客,他喜欢看我拍摄的照片,分析摄影数据,研究成像质量,买最好的镜头给我。
豆子说,每天想到去上班是件艰苦的事,但是一想到能够支持你做这么有意义的事,影响大家的事,就感觉自己也有了价值一样。
其实,很多人对我讲,你在做一件有意义的事。可是只有我自己没有想过这件事,我喜欢吃,就拍点美食的图片咋就上升到有意义这么高的层次上去了。不过有人带高帽也不是件坏事。
感谢我的朋友们,我有两小无猜的好朋友,共同创业的好朋友,异乡互相关心的好朋友,没有见面但是贴心的网友们。
感谢我的老师们,教我认字读书,太极,英语,德语,有氧操。
感谢我有个小花园,里面的蔬菜,花草是我快乐的小伙伴,它们和我一起在成长。
种过菜,就知道蔬菜水果来之不易,一根葱要经过几个月的阳光,水分,土壤滋养才收割。
感谢园子里的蜜蜂,没有你们就没有累累果实。
感谢德国的华人超市,让我们远在家乡的游子能够买到中国的食材,吃上中国的饭菜。
感谢我对美食的热爱,这两天忙着腌制糖蒜,晾罗卜干,腌咸鸭蛋,做樱桃醋。
感谢互联网,把有缘的在世界的各个角落我们牵在一起。
这怎么有点得金马奖的得奖感言呢?
我也有点得大奖的感觉,抹掉了镜子上的尘埃,我看见了自己。

自制糖蒜

去根,去皮,冷水浸泡三天,每天换一次水。
糖醋酱油汁煮熟,放凉,倒入瓶子里,放入大蒜腌制20天即可以了。

嫩嫩的蒜瓣

很柔和的感觉

腌制开始了

10天后的样子

能吃,味道很是不足。

鸡翅玉米甜豆胡罗卜西红柿。
