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无敌下饭之麻婆豆腐

(2011-02-25 01:17:51)
标签:

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
无敌下饭之麻婆豆腐

大雪飘飘,刚刚钻出地面的小花又重新穿上了银色的衣服。说是春来了,冬却不愿意离开。

这几天在土豆网上看8集的电视纪录片梁思成林徽因,没有过多的私人感情纠葛,平实的讲着他们温暖的父爱,美国求学的努力,和美国朋友费正清夫妇的友谊,在逃难的过程中撰写中国建筑史,建国后保护古城,看着电视中北京那宏伟的城墙,能够理解每挖掉一块砖,就是挖掉梁思成的一块肉。林徽因在我们心目中是个聪慧的美丽的女子,其实她后半生大部分生活在床榻上,被疾病折磨着。老一辈人那种高尚的爱国主义情怀,对于学问的一丝不苟,在困境中的不屈不挠,都让人感动。

这里是纪录片网址,特和大家分享。
http://www.tudou.com/playlist/id/10518996/

看片子,读杨绛谈往事,沉浸在民国的才情中。

做了最简单的麻婆豆腐,肉糜炒熟,放入嫩豆腐老干妈,少许生粉,盐糖即可。

麻婆豆腐又香又嫩,无敌下饭。


无敌下饭之麻婆豆腐

无敌下饭之麻婆豆腐

无敌下饭之麻婆豆腐

无敌下饭之麻婆豆腐
糖醋小排

无敌下饭之麻婆豆腐
忘记时间,烧糊了,还是很香。

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