做过很多次豆腐，这次最让我满意，赤油浓酱中有着特有的鸡肉的鲜香，口感丰富，味蕾品尝着每个层次美味，越嚼越迷醉。

我喜欢两种食材，一是面粉，二是豆腐，他们都是白色的，他们都是无味的，如我们普通的日子。

面粉对每个人都是公平的，完美与否决定于你花多少时间去揉它。

豆腐本身无味，但是你可以尽情地放入各种调料，这种随心创造的乐趣超过烹饪本身。

生活也一样，用心了，它就会还你一个灿烂完美。

材料
老豆腐一块，鸡汤一碗，葱姜蒜，老抽生抽，红糖，花椒，八角，辣椒，油。

做法

1. 豆腐切片，用纸巾吸干水分。
2. 油热后，两面煎到金黄。
3. 放入葱姜蒜，花椒，八角，辣椒炒香。
4. 放入鸡汤，老抽，生抽，红糖煮开。
5. 放入豆腐炖15分钟，大火收汁。
   

豆腐切片，用纸巾吸干水分


煎豆腐


两面金黄


放入葱姜蒜，花椒，八角，辣椒炒香


放入鸡汤


加生抽老抽红糖


放入豆腐炖5分钟，大火收汁。


黑色的蝴蝶


一个人都给吃了，无敌美味豆腐。