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月圆吃月饼、素炸酱

(2008-09-14 22:21:08)
标签:

美食

月圆吃月饼、素炸酱

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_2018.JPG

这个是李亚姐姐自己做的月饼。
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五仁馅
http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_2012.JPG

还有豆沙馅的,平时我也会做几个月饼应应景,可是最近非常忙,搬家进入倒计时,收拾东西,接受邀请去吃饭,或者邀请人家来吃饭,有空就要去几家喜欢的餐馆大饱口福,有氧操和太极都停了课,我的体重就像皮球一样疯长,安慰自己说,回德国再减肥,尽情的吃吧!
http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_1912.JPG

辣椒
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茄子
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茄子园
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懒惰的很做了素炸酱,拌面、拌饭简单的很。
材料:茄子、土豆、胡罗卜、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、六必居黄酱、台湾油葱酥。
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油葱酥就是小的红葱头炸成酥,做台湾卤肉饭的比用材料之一。
http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_2036.JPG

每样切成小丁
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做法:
  1. 油热后葱姜蒜炒香。
  2. 放入豆瓣酱、稀释的黄酱炒3分钟。
  3. 放入所有蔬菜和油葱酥,大火开后,小火闷5分钟即可。
http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_2058.JPG

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祝家人和朋友中秋节快乐。

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