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分类: 1.饮食男女(foodandlife) |
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豆子一直想造一条“爱斯基摩”皮划艇,这种船造起来非常难,自己摸索着造,一般需要1年的时间。在网上发现一个“爱斯基摩”皮划艇俱乐部,专门有一个造船的班级,在老师的指导下10天就可以建一条“爱斯基摩”皮划艇。
豆子很犹豫,一个是价钱比较贵,再有是要离开家10天。我对豆子说,在这个世界上,不是每个人都找到自己喜欢的事,你找到了,已经是运气,现在有这么好的机会,看看人家是怎么造的,总比你一个人在家里瞎捉摸强。专业和业余之间区别很大,细节没有把握,永远不会进步。
于是豆子离开家去造“爱斯基摩”皮划艇,每天早晨和晚上都会打电话回来汇报造船进度,老师很喜欢豆子,豆子的动手能力很强,老师一点就懂。其他的同学总是做错了,每天都要从头再来。老师一肚子的牢骚,他对豆子讲,美国人什么时候能够把嘴巴闭起来,把耳朵打开,听比说重要,在这点上,你们欧洲人比我们美国人要强。
这个老师杰姆原来是一名政府官员,他很讨厌这种早九晚五西装革履的日子,在35岁那年,毅然辞职,到处去学习造皮划艇,2年后开了自己的皮划艇公司,一是为客户造皮划艇,二是教学生如何造皮划艇。前两年肯本没有一个客户,生活非常清苦,全靠太太的工资在支撑,慢慢的,客户多起来,10年后的今天,他的订单已经排到2010年,他的皮划艇是世界上最贵的(4500美金一条),也是最好的皮划艇。很多皮划艇爱好者都以拥有杰姆的皮划艇为荣。杰姆说,我肯本没有想到会有今天,我只是想,人生这么短暂,我一定要做自己喜欢的事情,然后把事情做完美。
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豆子造的“爱斯基摩”皮划艇
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里面
10天后豆子带着皮划艇回到家,真的很漂亮,材料全部是天然的,线条很美,性感极了。豆子的手明显的粗壮起来,他说,我选错了职业,用脑力去生存比用手去生存要容易,但是用手去生存比较快乐。回来的日子里豆子一直和我讨论什么是自己喜欢的事,而且有可行性。最后的结论是豆子比较喜欢“清洁能源”和“节省能源”领域,和豆子比起来,豆芽就属于那种没有追求,没有理想的人了,我这一辈子能在厨房里混就知足了。闻香味,品味道,聚好友,侃天下足矣。民以食为天,和饮食搭上边,都错不了。
话刚刚说完,就看到了北大才子卖猪肉的趣事,猪肉才子陈生在短短一年内开设了近100家猪肉连锁店,成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店,被人称为广州“猪肉大王”。他有一段话很经典:
“我喜欢这种在未知领域或者说在一种比较复杂的环境下面做一些事情,满足自己的一些欲望,包括卖猪肉。”
猪肉才子还说“卖猪肉比卖电脑还有技术含量,卖电脑就是把各种硬件进行组装,然后卖给消费者。组装是一门技术,只要稍加学习便可。但是对于卖猪肉而言,肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配,决定了卖猪肉的赢利还是亏损,比如瘦肉,全部是瘦的不好吃,太肥了,也不好。从口感上说,或许加上3%的肥肉最好,但操作起来没法教,可能就是靠手感,因此培养一个好的卖猪肉刀手就是技术含量的体现。广州的猪肉市场一年几十亿元,为什么没人去做大?
假如他是卖电脑的,他得面临像联想等这些几百亿上千亿级的企业竞争,但是选择卖猪肉,跟他的竞争对手相比,他还是有优势的。他就要在这个职业里面干出一点伟大的事,比如人家卖一头猪、半头猪,而他能卖到十几头猪,这不是北大水平吗?
皮划艇老师、猪肉才子他们都有机会去尝试自己喜欢做的事,但是世界上又有几个人能够如此潇洒呢,生命里的牵拌太多,很多时候是心有余而力不足,而且很多东西也不在自己的掌控制下,最后大都是默默无闻,非常无奈中走过生命。
用一生去做自己喜欢的事只是一个美丽的梦想,在每天太阳升起的时候,他就消失的无影无踪了,夜里空闲时,梦想像一个小虫,苏醒过来,慢慢的,优雅的啃着你的灵魂...。
端午节请了一群好朋友来吃粽子,只做了白米棕和肉棕。
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长糯米和圆糯米,我个人喜欢长糯米。
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白米棕
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咸肉棕
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也很香。咸肉棕就是把肉切成小块,倒进酱油腌制3天,然后把酱油倒入米里即可。