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享受安静--香煎带鱼、炒芹菜土豆

(2008-01-04 21:42:35)
标签:

美食

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即便是新年,和中国相比,美国还是出奇的安静,时间仿佛停止了一般。和国内热火朝天欣欣向荣的日子比起来,美国的岁月便显得平淡无常。

没有了过去的热闹和喧嚣,我的日子就像一浑浊杯水,放着不动,长久平静下来,浑浊的泥沙自然沉淀,转为一杯清水。想起从前的日子,大部分是为了外界的虚名浮力利的诱惑为生存,犯过多少错,伤害过多少人,居然是那样无知无觉。也没有时间来和自己对话,让自己的身心得到一刻的清静。


在新年闲暇的日子充分享受阅读的快乐,在阅读的过程中开始反省,思考,有两段话我希望和大家一起分享:


曾子所著大学:知止而后有定,定而后能静,静而后能虑,虑而后能得。

老子:孰能浊以精之徐清,孰能安以动之徐生。

这两段话讲的是一个意思,如何在浊世中慢慢修习到身心清静,只有一个办法,安静下来,给自己时间和空间思考,在静到极点的时候,开始启动,慢慢的来,从容便是。 

 
漫步湖边,看着平静的湖面,想起周国平的讲的一段话,湖中的水仍在流转,是湖的深邃才使得湖面寂静如镜。

香煎带鱼:

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材料

http://i15.tinypic.com/81q99js.jpg

成品

炒芹菜土豆:

http://i15.tinypic.com/6jysbyf.jpg

材料

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成品1

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成品

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