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盘子开会

饮食男女27

网上大厨是怎样炼成的---1.美器篇

人常说女人三分长相，七份打扮，美食也是如此。要想成为一个网络大厨，也要把手中的美食打扮得漂漂亮亮。盘子就是美食的衣服，一个漂亮的盘子配上一道鲜美的菜肴可以使人赏心悦目，垂涎欲滴。

刚开始学做菜的时候只关心菜本身，当做菜有了一些经验，就开始注意起盘子、碗、桌布、筷子勺子。每次逛街都不去看衣服了，直接就奔餐具店，每样餐具有爱不释手。国外稍稍好一点的餐具，比如一个盘子都在10美金左右，太贵卖不起，所以心里瞄好盘子就等啊等，一到降价的时候就赶紧收在囊中，慢慢的，家里的柜子摆放着各种样子各种颜色的厨具，以至于如今每个菜炒好之后，都不知道用哪个好。

美食和美器相配需要一点点审美观，和衣服搭配有异曲同工之妙。比如菜里有绿色的就可以配绿盘子，红色的就配红盘子，保持色调的统一是美感的关键。我的餐具里有几个色系，绿色、白色、红色、咖啡色、蓝色、黑色。材质大致上是瓷器，透明感的玻璃也给人一种清新的感觉。

1.深绿的质感 http://i14.tinypic.com/48xw9l5.jpg

这种深绿配上斑驳的碗边非常有质感，可以配任何绿色蔬菜。

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我非常喜欢碗边的倒影，梦境般的花纹，惹人迷恋。

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这种花瓣型磨砂的小碗让人感觉非常细腻。

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在阳光下显得更加迷人

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这个黄绿色叶子装的小盘子非常适合放各种小菜，如果菜中有一丝的黄色和绿色，就会更加和谐。

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这个淡绿色碗是从宜家买的，无论是装粥还是小菜，都给人一种清凉舒适的感觉。

2.白色的纯洁

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白色的盘子无所不配，这款4方形非常突出线条感。

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2个同样的盘子，一远一近，一虚一实，美感凸现。

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星装的白色小盘子可以让人觉得非常活泼，每个菱角都是拍照的好景致。

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这个四方圆形的盘子是我最常用的盘子，怎么拍怎么漂亮。

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这两个大白碗非常实用，非常能装东西。白色是淡色系，需要用一点鲜亮的颜色来配。

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这个稍稍隆起的圆形盘子已经被我打碎了，做个纪念。

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这个圆圆的重重的中式小碗给人一种东方的感觉。

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这个白色镀金的大盘子是婆婆给的，据说是真的镀金，我经常用来做配菜的底盘。

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这个白色的大圆盘有花纹，和相同颜色的蔬菜配起来很养眼。

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这个白碗的外面有交错的织装花纹，有层次感。

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这个带淡蓝菱形花纹的白碗很像围棋的碗，配上一幅竹筷，古老的东方文化寓意无穷。