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霉干菜煸豆角、豆腐皮炒青菜、凉拌白扁豆等

(2006-12-10 23:11:14)

 

决定吃一段素食,食肉者勿入!

霉干菜煸豆角

做法:大蒜干辣椒炒香后,放霉干菜炒1分钟,然后放入豆角和红辣椒,中火闷12分钟(中间要搅一搅,以免糊锅),放糖和少许生抽闷3分钟即可。

http://i14.tinypic.com/2mwfloi.jpg

材料

http://i12.tinypic.com/2cwplab.jpg

成品

豆腐皮炒青菜:

做法:豆腐皮水泡,切丝。大蒜炒香后放入胡罗卜和豆腐皮炒2分钟,然后放入青菜炒3分钟,加盐糖即可。

http://i10.tinypic.com/35btw8k.jpg

材料

http://i13.tinypic.com/29qnzfr.jpg

成品

凉拌白扁豆

做法:白扁豆水泡1个小时,煮1一个小时,捞出放入青椒,小葱,盐糖,辣椒酱,香油拌匀即可。

http://i11.tinypic.com/34eovpu.jpg

成品

牛油果沙拉

做法:牛油果肉与辣椒相拌,加入盐、半个柠檬汁即可。

 http://i13.tinypic.com/4g3nm8n.jpg

材料

http://i13.tinypic.com/2mze7h2.jpg

成品

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