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材料

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成品

菠菜根炒菜花：

做法：大蒜炒香后，放入菠菜根，菜花，小卷心菜炒2分钟，低火闷5分钟即可。

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材料

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肉丸烧笋

将肉糜加盐糖酱油，一个鸡蛋，一勺面粉顺时针搅匀做成丸子，煎至金黄代用。大蒜，小葱炒香放入笋炒3分钟，加入肉丸少许水炖5分钟，加老抽出锅。http://i17.tinypic.com/2a98z2a.jpg

拌木耳

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近景

做法：木耳泡好，用开水煮2分钟，捞出切丝，辣椒切丝，放入盐糖辣椒酱香油拌匀即可。