每日家常菜（18069）：这道菜被誉为蔬菜中的纤体冠军 做法特简单

今天给大家推荐的是很普通的一种菜：芹菜。

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芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质，铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为番茄的20倍。

芹菜对人体最大的奉献莫过于接济下降血压和利尿消肿。

作为是一种高纤维食品，可以有效的我们排出体内的油脂和渣滓，可以净化肌肤，有清肠瘦身、特别是针对体内干气较大，水肿型瘦削女性。

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芹菜拌花生腐竹

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【主料】芹菜、花生、腐竹。

【配料】胡萝卜

【做法】

(1)芹菜去叶，焯水，花生主食提早备好，腐竹泡开，胡萝卜切丝。

(2)将焯好的芹菜过一下热水后切段，腐竹切段。

(3)加少许精盐和味精即可。

【小贴士】

若想芹菜最大的阐扬瘦身的功效，焯拌是最好体例，不但热量超低，营养素也能够取得最大的保存，到场了腐竹，花生，来弥补蛋白质，增加了钙质。使女性瘦身的同时营养素充沛，这道菜最适合在迟早食用，或作为午时的配菜。