第一茬无花果熟了【图】

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365第一茬无花果成熟美食 |
分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】每到开春,无花果就会结出一些小果子,但这些小果子往往挂不住果,不到一个月,都纷纷萎缩、脱落了,只有第二茬果子长出后,才能慢慢长大,一直到立秋以后才能成熟。但今年第一茬果子有点古怪,大部分果子都掉了,却有两只“老顽固”坚守在树上,而且渐渐都成熟了。上周六发现已经有蚂蚁在上面爬了,估计闻到香甜味了,于是立刻摘了下来,用刀切开看,竟有一圈呈紫色,品尝后感觉依然很甜。还有一只果子也快熟了。今年是第一次品尝到第一茬无花果哦。有图为证。
↑您看,第一茬成熟的无花果比第二茬在体积上要大许多。
↑真佩服蚂蚁的嗅觉,闻到香甜味已经要行动了。
↑另外一只也快要成熟了,个头明显变大了,色泽也开始红润了。
↑其他的无花果属于第二茬,依然结了许多,但都是青的。
↑这些无花果要等到立秋后才能享用。
↑切开后,又一圈紫色,这是俺始料未及的。
↑无花果可食率达100%,皮和瓤都可以吃,没有果核。
↑俺和妻一人一半,平均分配,公平公开,有福同享!
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