摄影|高山寒雪

【题记】金草帽韩式自助烧烤在大洋百货三楼，这里是食肉者的天堂。

↑1、大洋百货三楼并非是食肆聚集之处，而是服装大卖场。如果不是按图索骥，你根本看不出三楼有这么一家烧烤店。

↑2、金草帽在三楼一隅，可要仔细找哦，不然你走到跟前，还以为是一家鞋帽店呢。哈哈。

↑3、吃自助烧烤，也要讲一些攻略。这是烧烤炉、简单工具和抽烟装置。上面那个L形装置就是抽烟装置，可不是照明灯或光波灯哦。

↑4、调整烧烤温度的旋钮，完全由食客自行控制。

↑5、这张纸是烧烤的专用纸，既耐高温，又不沾，且卫生。烧烤时，尽量把各种食材放在纸张面积以内。如果脏了，可请服务小姐更换一张，不另外收费。

↑6、不过吃烧烤也有些“潜规则”，时间要控制在两小时以内，不能浪费。否则将另外收费。

↑7、在这里吃饭，最好早点来，或提前预定，不然就要等候。不过，好在烧烤限时，不会等多久的。

↑8、食客坐定位置后，就可以根据自己的嗜好，去取想吃的食材了。

↑9、当然，也不是什么东西都是需要烧烤的，譬如像寿司、圣女果、蛤蜊、水果、米饭等等，拈来直接享用。

↑10、比较适合烧烤的还是各种肉类，如羊肉、肥牛、叉烧、火腿、培根、面筋、鱼肉、墨鱼、小黄鱼等等。

↑11、食材切的比较薄，适合烧烤，先把温度调高，烤好了一面，翻身再烤另一面，很快就香味四溢了。

↑12、如果大部分烤的差不多了，可把温度调低，一方面节能，一方面也怕烤糊了。

↑13、如想吃烤的焦一些的，只要延长烧烤时间就行了，但不要烤糊了。

↑14、各种蘸料由自己去调制，口味完全根据个人爱好自行选择。

↑15、有些食材本身就有调料，烤好了香味扑鼻，格外诱人，直接往嘴里喂就行了。只是需要劳驾一下牙齿和舌头而已。

↑16、非肉类的食材也有一些，如洋葱、韭菜、香菇、茄子等，不过，大部分食客估计不是冲着这些东西来的。

↑17、自取食材时，最好一次不要取的过多，最好各取一点，不够再取，以免吃不完浪费。

↑18、正在烧烤的各种食材。听到滋滋地响声，颇刺激听觉。

↑19、你若是“弱肉强食”之人，就来大快朵颐吧。

↑20、烤韭菜。味道很一般。

↑21、当你吃的满头大汗时，再来一碗冰激凌，顿时感到舒坦了许多。

↑22、舒坦过后，新一轮烧烤又铺天盖地开始了。

↑23、一般来说，有两个小时的时间，足够你吃的肚儿圆。即使再给你时间，你也不一定吃得下。

↑24、食客渐渐少了。

↑25、大厅里还残留着一阵阵肉香。

↑26、金草帽韩式自助烧烤——食肉者的天堂！