杀年猪·吃农家饭【图】

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分类: 趣闻佚事 |
摄影|高山寒雪
【题记】一边看杀年猪,一边吃农家饭,是一件快乐的事。
↑1、一到阿发岳父的家,阿发的岳母热情地把本家的橘子、花生和苕酥等土特产拿出来让我们品尝,端茶倒水,忙个不停。我们也把带来的“枝江王”酒作为礼品送上。
↑3、阿发的岳父家除了两幢二层楼外,在坎下还有两间土坯房,现在专门用来熏肉。
↑4、生性好动的小狗,看到陌生人来了,不停地叫,但不一会就温顺下来了,非常可爱。
↑5、这就是阿发的岳父,大家喊他杜老板,因为曾带过农民工在三峡工地打工,当过包工头。他拥有不少的土地,现在寸土贵如金,老杜对拥有的土地和休闲舒适的生活非常满意,从他开怀的笑脸上就能感觉到。
↑6、男人杀猪时,女人就忙着做饭,她们在门前的一截树兜子上采摘了不少的野生蘑菇。
↑8、一会儿,阿发的岳母又从自家的菜地里,拔了几根鲜嫩的胡萝卜。
↑11、挂满枝头的橘子树。多得没人吃,也就没人摘了。地上掉的到处都是。
↑12、阿发岳母从屋后的菜园子里采摘了一些大白菜。一部分下火锅,一部分让我们带回去。
↑13、在农村,择菜都是女人的事。我问老杜:阿发在家里做不做饭?老杜说:在家里轮不上他的份。
↑21、吃饭的厅堂。炉子摆在中央,上面架一口锅,大家围着炉子吃。
↑、22、清炒荷兰豆。
↑23、清炒豆角。
↑24、农家小炒肉。
↑25、排骨火锅。排骨是从刚杀的年猪身上剔下来的,估计木有焯水,泡沫很多。
↑26、蒜苗炒藕片。