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高山寒雪
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三尝功夫菜【图】

(2010-07-07 07:51:07)
标签:

功夫菜

手工耳片

海立酒店

秭归

新县城

荆沙鱼糕

山胡椒

鸡公岭

分类: 美食珍馐

三尝功夫菜【图】
归州街瞻夔楼


摄影|高山寒雪  地点|秭归海立

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 【题记】自5月16日在同学儿子的婚礼上与鬼卿匆匆见了一面便回了三峡后,咀嚼着鬼卿说的一句话:“你现在好像失踪了一样,跟我们几乎不联系了!”仔细想想,是的,鬼卿说得不错。差不多有大半年了,每次回家休假都在忙乎自己的事,和同学之间没什么联系,包括像鬼卿这种最要好的同桌也像断了线的风筝——杳无音信。反省自己,是要改变一下现状了。于是,周四上午打电话给鬼卿,让他下午进峡来玩儿。

 

三尝功夫菜【图】

电话里闲聊了几句,鬼卿调侃地问:“为什么让我进峡?”答:“想你了。”“为什么想我?”“没有为什么。”鬼卿说:“好吧,我下午跟你联系。”


三尝功夫菜【图】

不巧的是,下午分公司召开廉政建设专题讲座,15:30开始,一直持续到17:40。约17:00时许,鬼卿就叫“小三”(一个男性朋友)不停地给我打电话。我说估计你们到达的时候,会就散了。“什么狗屁会,完全是浪费时间!”“小三”在那头说。

 

三尝功夫菜【图】

 果然散会后不久,鬼卿和“小三”就到了,同行的还有一位老朋友“毋庸江”。没上楼,直接找吃饭的地方。鬼卿开了一辆灰色的“富康”,我上车后,鬼卿问:“到哪里?”我说:“你们说到哪里就到哪里。”“格老子,到了你的地盘,你不知道到哪里,谁还知道?”我说:“荆沙鱼糕你去烦了,云龙你们又不愿意去,那就到三峡最雷人的地方——鸡公岭!就看你们有没有这个胆量?”我本来是开玩笑,鸡公岭只能是“苦力人”喝酒解乏的去处,哪能委屈了“绅士”们。谁知开始大家都同意去鸡公岭,可走到鸡公岭高家溪“大桥”,鬼卿看到破败错乱的房子,就不想去了。我说:“三峡建设者造孽啊,有这么个地方就觉得不错了,你们在城区吃惯了豪华饭店,到鸡公岭只把下不了筷子。饱汉哪知饿汉饥哟!”

 三尝功夫菜【图】

说完,我力推海立酒店的“功夫菜”。车子顺着地方公路进了秭归新县城。

 

三尝功夫菜【图】

 鬼卿大场面见多了,对这种上不了星级的酒店已司空见惯。


三尝功夫菜【图】  
功夫菜——手工耳片依然是那么诱人。
 

 



三尝功夫菜【图】
山胡椒宜昌人叫木浆子。与胡椒的味道完全不同。我对这种味太冲的东西不太感冒,只能偶尔为之。


三尝功夫菜【图】
清炒竹笋,还是那么脆爽。


三尝功夫菜【图】
荞麦面非常滑爽、劲道。


三尝功夫菜【图】
再次点了盆盆鱼。


三尝功夫菜【图】
醋泡花生。


三尝功夫菜【图】
鬼卿滴酒不沾,我等三人便“浅斟低唱”起来。


三尝功夫菜【图】
尽管鬼卿吃遍了宜昌的大街小巷,但对肥腴的粉蒸肉仍乐此不疲。


三尝功夫菜【图】

“五谷丰登”在过去算是粗粮,现在成了众人追捧的健康食品。大家一边吃,一边聊,都感慨岁月无情,日月如梭,转眼30多年就过去了,到如今已是早生华发、壮志未酬,但老同学的友情却越来越深了,至少生命还在延续,活着比什么都好。

 

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