万林酒家的家常菜【图】

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分类: 美食珍馐 |
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万林酒家位于我们生活营地的旁边,距离有5分钟的路程。据说,这家酒肆的老板娘姓万,老板姓林,因此取名万林酒家。
这家酒肆规模不大,加起来恐怕不到10张台位。包间也很小,人坐满了就不能动弹。菜肴也没有什么特色,多是些家常菜。但对于吃腻了食堂大锅菜的三峡建设者来说,能有一个这样的小酒馆,也算是不错了。因此,这里常常是食客满座,男女盈门。有时还找不到台位呢。
我和同事在这里“用膳”已经多次了,也拍了不少片子,但一直没在网上发表。主要原因是觉得没有特色,不值得介绍给朋友。不过,再没有特色,这里总是饮食文化大家族中的一名成员吧。于是,在朋友的鼓动下,这次就发几张片子上来,让大家见识见识。
御膳房
万姓御厨
御膳灶
各种御膳食材
门口是一条地方公路
10年陈酿的枝江王
土鸡花生火锅
鸡肉块
鲶鱼火锅
腊香肠炒蒜苗
今年灌制的腊香肠
炒肚丝(肚丝是朋友挑出来摆在面前的)
腊肉炒蒜苗
辣椒瘦肉炖粉条
清炒荷兰豆
皮蛋(刀工还有提升的空间)
芹菜炒木耳