苏州“家宴”

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这是我回国时跟亲属们吃的第一顿饭,只是这顿家宴不是设在家里而是在饭店。
多年的国外生活已经使我与国内严重脱节,不知道这样门脸的店算不算是大店,我觉得挺大的。
饭店的大厅我没见到,里面只有迷宫般的走廊,两边各种规模的包厢都数不过来个数,我如刘姥姥一般被服务员引领着走在这蜘蛛网一般的走廊里。这里据说是某位成功人士给小孩子办满月,好像里面有不少社会名流出席。
这里就是我们订的包间,里面不但就餐的区域十分宽敞,而且包间内还有卫生间和衣帽间。这是个至少可以容纳十几人的房间,我们只有三个人显得有点浪费(看来国内高档会所已取消了大厅,是防止遇到熟人?记者?)。
我堂妹夫是外企白领,不可能每天回家做饭,我堂妹是不食人间烟火的“大仙儿”(据说已多年不吃主食靠水果为生),人家连饭都不吃还让人家做,不但不合理也不太现实。所以,我这远道而来的客人的头一顿家宴,也就只好设在了酒店。大伯、妹夫加我三个老爷们也正好可以毫无忌惮地改善一顿。
我确实是脱节了进来就跟服务员要菜单,结果人家说要去点菜厅点菜。我们跟着她来到楼下一看果然别有洞天。
这的大部分东西都在百元以上,有时挺不理解中国央行,人民币的实际购买力已快比港币差了,百元钞票更像零钱,为啥不发行千元货币呢?新加坡元和原来的马克币值都挺高也都有1000的。明白人都清楚,通胀与否跟印多大一张没关系,跟印量多少才有关系。在这种地方大吃一顿,拿一百一张的钱结账得数半天。
看这酒店的装修就能知道,这里绝非是寻常百姓能经常光顾的地方。
很多青菜来晚了就没有了,青菜里最便宜的好像也要30-50人民币。
海鲜的价格就更高了。以我的经验来看,中国可能是这个世界上海鲜价格最高的国家。
其实这里很多海鲜的成色并不是很好,螃蟹也不大,鱼也不大,稀有的品种也不多,但价格却仍然很贵。这也从另一个侧面反应出,我们国家的海洋资源已经是开采过度面临枯竭。
叫了一桌子菜,看着都不错,但真吃起来能记住的并不多,这碗羹挺好吃但名字还给忘了。
在国外总吃不到中国饭挺想的,但真回来吃却怎么也吃不出当年的感觉来。一方面是年龄大了,身体的感应器官不如孩子时敏感,另一方面大概也跟饮食习惯西化有关。全世界都很佩服中国人,能把吃的东西做出这么多花样来,但我现在更倾向于减少人为的加工,更多地吃食材本身的天然味道而不是调料的味道。另外我个人认为,每天用一个小时做饭,然后用15分钟吃饭是件挺没效率的事情。也许是我还没找到烹饪过程中的快乐,也许是我太懒了。。。最后,非常感谢妹夫的盛情款待,这是一顿给我印象特别深刻的饭。谢谢你们!祝你们圣诞快乐!