后天是中国农历除夕，妈妈打电话说除夕聚下包回饺子。于是今天一早到超市采购，真是不看不知道一看。。。

    平时没注意，原来在国外包顿饺子成本还真不低，光买肉陷都要上百。109KR的是羊肉，99KR的是牛肉，49KR的是猪肉（克朗跟人民币几乎等值）。

    再看这茴香199KR一公斤。妈妈喜欢吃韭菜陷，但韭菜只有中国商店才能买到，我住的离中心远，所以那个妈妈负责买。夏天的时候我曾经去买过一次，记得是2KR一根（没错就是论根卖，两块钱一根），不知道春节是不是要涨价。

    再来看看面粉，在欧洲这种普通白面要比大米便宜的多。五公斤装的大米最便宜也要90KR左右，而五公斤的白面才要20KR。但这是促销价，正常要贵一点，具体多少我忘了反正比大米便宜。

    究竟在国外吃年夜饺子要多少成本呢？三口之家最低标准：一盒猪肉陷50+面粉20+一种便宜蔬菜一公斤30KR=100KR，这还没算调味品和水电成本。如果要吃吨好点的，比如虾的、韭菜的，至少要超过200KR。如果按国内有档次的吃法，弄十多种陷包成各种各样的饺子宴，估计1000也不够。在国内还不一定要费这个事，直接饭店就搞定了。但国外的人工十分昂贵，成本尚且如此要再加上饭店的利润和服务后果就可想而知了。

    中国美食确实好吃也确实费时间。我常年独身对吃又不是很讲究，就算弄出一席盛宴也吃不出气氛。所以这些年我跟女儿的饮食习惯已基本西化，就算做中餐也会加入很多西方元素。这是我的厨房，做饭靠电没有明火，上面是四个大小不一的炉灶下面是烤箱。从这设备就能看出来，我们已告别了炒菜，经常使用的方式是煎、煮、烤、炖。做菜也从不炸锅，油倒上不等热就直接把菜放进去，为的是减少油烟。出过国的都知道，外国人之所以讨厌把房子租给中国人，主要就是因为油烟。我的房子虽是自己的，但如果不注意将来卖房时会很困难，到时候搞次大装修是要付很大的代价。外国“农民工”可不如中国的可爱，早上从他们家门一出来工资就是你来开，一天N百工钱（技术工种要上千）效率还非常低。我看到过一个施工队铺设一块约100平米的石板路，足足铺了半个月。。。因此，在国外生活能改掉的毛病必须都改了，一切都要本着简单省事的原则。

    马上要春节了，这是节前最后一篇博客，在此给所有关心我支持我的朋友们拜个早年，祝大家在牛年一切都牛真正进入人生的牛市！在新的一年里，我争取弄出更多有意思的东西来跟大家分享，希望你们继续支持我！

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