加载中…微量矿物质～钠Na,Sodium
(2008-07-21 11:54:04)
标签：
健康男性女性微量元素运动生物化学运动营养学 |
分类： 体育理论 |
☆哪里吃得到：
- 食盐、酱菜、煎饼、橄榄、海藻类、酱油、化学调味料、快餐品、奶类、蛋类、肉类等皆吃得到。
- 为细胞内、外液之重要阳离子，可维持体内水分之平衡集体液之渗透压。
- 保持pH值不变，使动物体内之血液、乳液及内分泌等之pH值保持常数。
- 调节神经与肌肉的刺激感受性。
- 钾、钠、氯三元素缺乏任何一种时，可使人生长停滞。
- 身体会脱水而使体重下降。
- 呕吐、目眩、浮肿、神经异常、发烧、脑力衰弱、呼吸不全、成长不全。
- 副肾机能衰退、心脏病、肾脏病、支气管气喘、肾脏机能衰弱症。
- 肌肉无力、容易疲劳。
- 碳水化合物消化不良。
- 经常大量流汗者。
- 摄取过量时是导致高血压的主要原因。
- 一般以g(公克)为计量单位，1g(公克)为0.001kg(公斤)
- 目前卫生署并无建议的摄取量，但一般饮食通常不需要额外补充，以台湾地区每人每天食盐需要量估算建议摄取量为2g～4g，而高血压患者宜控制在2g以下。
- 国人习惯重口味及腌渍品，导致高血压罹患率一直偏高，建议饮食宜清淡为佳。
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