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微量矿物质~氟F,Fluorine

(2008-07-20 10:45:12)
标签:

健康

男性

女性

微量元素

运动生物化学

运动营养学

分类: 体育理论
☆哪里吃得到:
  • 大部份氟的摄取量来自于饮水中,而鱼粉、青虾、沙丁鱼干、海产类、骨质食物、萝卜干、菠菜、绿茶、牛奶、蛋黄及鱼肉中亦含有少量的氟。
☆吃了有用吗:
  • • 是构成骨骼和牙齿的重要成份,能强化牙齿的珐琅质,对预防蛀牙方面很有效。
  • • 在水中添加微量的氟对预防蛀牙有帮助。
  • • 食物中的含量很少,但对预防蛀牙及体内的酵素作用上,扮演重要的角色。
☆没吃会如何:
  • 牙齿的珐琅质会变脆弱,容易发生蛀牙、贫血、成长发育不良、生殖能力衰弱。
☆谁更应该吃:
  • 老年人。
☆最怕怎么吃:
  • • 当水中氟的量大于2 ppm以上,牙齿珐琅质会产生黄色斑点,并失去原有的牙齿光泽。
  • • 虽然氟会经由汗腺及肾脏排出,但若摄取过量,会产生毒性破坏某些酵素系统。
☆怎么算用量:
  • • 一般以mg(毫克)为计量单位,1mg(毫克)为0.001g(公克)
  • • 水中的添加浓度以ppm为计量单位,1ppm=1mg/L(毫克/公升)
☆建议需要量:
  • • 以预防蛀牙的观点来看,水中氟量以1 ppm最为适量,而每人每日透过添加氟的饮水约可获取1~2mg的氟。
  • • 根据行政院卫生署的资料,不分男女依年龄每人每日建议量如下 0月~2月:0.1mg
    3月~5月:0.3 mg
    6月~ 8月:0.4 mg
    9月~ 11月:0.5 mg
    1岁~ 3岁:0.7 mg
    4岁~6岁:0.1 mg
    7岁~9岁:1.5 mg
    10岁~15岁:2.0 mg
    16岁以上:3.0 mg
    7岁以上之上限摄取量均为10mg

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