加载中…维生素K
(2008-07-18 04:47:34)
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健康男性女性维生素运动生物化学运动营养学 |
分类： 体育理论 |
☆认识维生素K
☆维生素K的功用：
- 维生素K属于脂溶性维生素的一种。
- 共可分为三种，包括K1、K2、K3，其中K1在绿叶里，K2可由肠内菌制造，K3则是一合成维生素。
- 虽然维生素K具有促进血液凝固、维持血液正常运作的功能，但人体的需要量并不多，主因在于人体会自行制造一半以上的维生素K。
- 维生素K在强光中不安定，容易被分解，对热、空气及潮湿则都很稳定，因此宜存放在阴暗处。
| 目前卫生署并未针对维生素K提供建议的摄取量，但以安全剂量估算： |
| ●婴儿假设肠内尚无细菌可产生维生素K，建议由食物中摄取，每公斤体重 2ug的量； |
| ●一般成人可一天从食物中摄取每公斤体重1ug-2ug的量。 |
☆维生素K的功用：
- 促进血液正常凝固
- 避免生理期间大量出血
- 防止出血及痔疮
- 防止新生儿出血疾病
- 新生儿出血疾病。
- 成人不正常凝血，导致流鼻血、血尿、瘀血或是胃肠出血等症状。
- 低凝血霉原症，出现血液凝固时间延长、皮下出血等症状。
- 小儿慢性肠炎。
- 热带性下痢。
- 常流鼻血者
- 最近有严重烧伤或是外伤者
- 服用抗生素者
- 早产儿
- 缺乏足够胆汁吸收脂肪者
- 动物性来源：蛋黄、鱼肝油、优格、牛肝等
- 植物性来源：深色蔬菜、紫花苜蓿、大豆色拉油、花椰菜、菠菜、红花油、绿茶、燕麦、香菜、豌豆等。
- 肝病患者服用维生素K会影响肝脏功能正常运作，因此肝病患者不宜服用。
- 孕妇及哺乳期间应避免服用过量维生素K相关补充品。
- X光、放射线、冷冻加工、阿司匹林及空气污染会对维生素K造成破坏。
- 若使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或是功能降低，维生素就会相对摄取不足。
- 同时摄取维生素K，即使来源为天然食品，也会使抗血液凝固剂的药性产生反效果。
- 若服用维生素K后有肠胃不舒服、出现皮肤红、肿、痒等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。
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