今天做一道非常美味营养的早餐，简单到一点技巧也不需要，而且还好吃，我平时很少做这类西式简餐，其实孩子也非常喜欢，就像西多士一样简单好吃却停不了口。看来以后要多增加这样的食谱。煎土司加了香蕉还有坚果。香甜的香蕉和绵软的土司再加上香脆的椰子脆片，咬一口下去口感真是太美妙了，平时搭配一杯咖啡或牛奶豆浆，就是一份简单又营养的快手早餐了。

用料：土司2片、香蕉2根、黄油10g、肉桂粉少许、巧克力粉少许、叶子脆片适量、巧克力酱适量

做法：

1.       香蕉去皮斜切成约1厘米的厚片；

2.       平底锅不放油，放入土司片，用中小火煎至两面金黄色盛出放入盘中；

3.       黄油放入锅中用小火慢慢融化，放入香蕉片煎一下下，撒入肉桂粉和巧克力粉捞匀后离火；

4.       把煎好的香蕉片平铺在土司上，上面撒上叶子脆片，淋上巧克力酱即可；

小心得：

**没有椰子脆片可以用杏仁片或是杏仁碎粒代替。如果两个都没有也可以不放。

**肉桂粉和巧克力粉都是可以根据口味添加的。

**香蕉不要煎太久，大概半分钟就可以了，以免熟软过度口感不好。香蕉选择刚刚成熟的就好。