用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】_随心煮意

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用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】

(2007-03-22 20:02:46)

标签：

分类：面包蛋糕

都说微波炉不好做西点,可我就做了好几样呢,而且每次都成功,很有成就感的说哦用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】

.这个饼干口感松脆,奶香味也浓.朋友都说很好吃.

材料:

低筋面粉60g 玉米淀粉50g 黄油60g 蛋黄2个白糖粉30g 炼奶1小勺(没有就不放,实在太干了可以放点点水) 食盐少许

做法:

1.鸡蛋煮熟后,取出蛋黄压碎备用;

2.黄油从冰箱拿出放置几个小时,至软化后,把白糖粉加进去用打蛋器搅打至颜色发白,加入过筛的低筋面粉和蛋黄,少许炼奶搅拌均匀;

3.用手整成厚饼状放入冰箱冷藏1小时后,拿出整理成自己喜欢的形状,可以用饼干

模型印出自己喜欢的样子,入微波炉(光波烧烤档)烤制6分钟后翻一面再烤6分钟,上色即可出炉.

做法图解的详细步骤可参照

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