老公很喜欢吃面包啊饼干啊什么的，可是这些东西里面大都有反式脂肪酸，不太健康也不是很安全，即使是大的面包厂或者面包坊生产的，因此我早上尽量给老公准备早点。
其实营养早餐并不麻烦，只要记得原则。首先由于早上起床时距离前一餐已经十小时左右，这时血糖会比较低，而大脑能够利用的能源物质只有葡萄糖，为了一上午的学习和工作，早餐必需有提供糖类的食物，也就是主食。
但如果早餐只有碳水化合物，尤其是精制的米面类食物，血糖生成指数较高，会导致血糖大起大落，没坚持到中午就饿了，所以早餐的主食一方面最好是粗细搭配，还有就是要有动物性食物（鸡蛋、牛奶、肉类、豆类等）。然后，再提供点蔬菜和水果就更完美了。早上可能没有时间做蔬菜，可以直接吃黄瓜、西红柿及各种水果。实在没时间可以带着在车上或者办公室吃。
一周早餐安排：
牛奶、鸡蛋玉米面葡萄干饼、香蕉；
红豆大枣大米小米粥（头天晚上放电饭锅内定时到第二天早上）、煮鸡蛋、桃子；
牛奶、土豆丝全麦饼、煮鸡蛋；
山药大米粥、煮鸡蛋、拌黄瓜；
牛奶、胡萝卜丝鸡蛋全麦粉饼、煮毛豆；
南瓜红豆大米玉米糁粥、煮鸡蛋、香蕉；
牛奶鸡蛋土豆泥全麦粉饼（土豆前一天晚上蒸好放冰箱）、水果。
做法都很简单，基本上都能在十几分钟内全部搞定，比如鸡蛋玉米粉葡萄干饼，就是把鸡蛋搅散后加入玉米面、少量糖、洗净的葡萄干，适量水，调匀后锅内放少许油煎就可以了。粥更方便，头一天晚上把东西都放在锅里，定好时间，第二天早上起床前已经OK了，起来煮个鸡蛋，准备点蔬菜和水果就行了。
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