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海边野营趣记(二)

(2006-10-12 00:54:51)
分类: 移民生活

开了3个多小时车,穿过俺居住的宾西法尼亚的东南角就进入了Delaware州。这个州的公路纵横交错,感觉它的经济比宾州要发达。后来俺到当地的超级市场买东西时发现民生物品都比宾州贵,应该可以作为佐证。

傍晚时分俺们到达了营地,Jerry已经搭好了他们家睡觉的帐篷。支起了吃饭时用的纱网大帐。儿子和老公赶紧卸货,把俺家该支的东西支起来。两个女孩已经满营地乱串了。
Linda
笑盈盈地走过来和俺打招呼,告诉俺:“今晚晚餐咱们吃汉堡。”

之前我们俩说好了,每家轮流负责两天的饭,这样都不用在冰盒里存太多东西,免得不新鲜,同时也降低劳动强度。因为她启程前准备的比俺充分,所以她家先轮。就看那边Jerry刚把各种物品归类安顿好,就开始上灶,一边打开烤肉的炉子烤肉饼,一边打开另一个炉子煮菜。
Linda在一旁只管和俺聊天,手也不搭一下。仿佛看出了俺心里的疑惑,她悄声说,这就是我喜欢野营的主要原因,野营时做饭是男人的活。

啥? 还有这一说? 俺也要开始喜欢野营了。

等到Linda和俺把餐桌铺上桌布,摆好餐具,晚饭就好了:汉堡,水煮四季豆拌黄油,加热了的罐头甜玉米粒,西红柿切片,每样都舀一点放到自己的盘子里,花花绿绿的挺好看。吃饱喝足了,俺表示要做刷锅擦炉的善后工作,又被Linda止住了,说这还是男人的活。

 哈哈!俺已经打心底喜欢和老外一起野营了。

收拾妥当,开始吃水果和甜点。为什么美国3亿人口会有1亿胖子?俺琢磨着和他们饭后吃甜点有很大关系。吃主食和水果时,两家人的饭量不相上下,可俺家人基本就不动那个甜甜圈和小蛋糕了,他们家人全吃,卡路里一下就上去了。

吃饭时很自然地聊起了饮食文化的差异。“民以食为天”,千真万确。同样是中国人,南北方的差异就挺大的,俺还记得大学里南方同学到处去用面票换米票。在俺眼里都是老美的Linda两口子,敢情也存在这个问题。
Linda的母亲是意大利的第三代移民,父亲是爱尔兰人,所以她家吃意大利餐。Jerry的姥姥和姥爷分别是德国人和瑞士人,奶奶和爷爷分别是苏格兰人和法国人,所以他家是吃德国饭为主,从这俺得出结论,饮食习惯在西方是母系嫡传,因为都是妈妈在家里做饭的关系。如果象上海男人那样负责烧饭,这定律就不好用了。

意大利餐和德国餐据说存在不小的差异,面包、奶酪、汤等等都不同,对此俺是如闻天书,对她介绍的奶酪名字毫无概念。记得以前在他家吃过一种特别香的奶酪,吃完也就算了。从小没吃过的东西,再如何美味,也不会成为家里餐桌上的常客。由此俺想到以后做饭要争取常做一些俺自己不喜欢吃的东西,这样一来孩子们长大后食谱才会宽一些。

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