健康小贴士（9）

       俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”炎热的夏天如果能适量吃点生姜，有助于温胃散寒，防病保健。据现代医学研究，生姜的提取物能刺激胃黏膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃，止痛，发汗，解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
    不过,生姜虽好，但晚间宜少食。中医认为，生姜属于温补食物，有助阳气生发，晚间阴气逐渐旺盛，应收敛阳气，此时若摄入过多生姜，易扰乱体内阳气，影响睡眠，且不利于机体的自我修复。真水提醒大家：生姜茶、泡姜等最好白天食用，烹调晚餐时也不宜多放生姜。另外，再好的食物也要适量摄入，不一定要每天都吃，更不能大吃特吃。