你会吃饭吗_真水

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你会吃饭吗

(2008-01-27 12:03:40)

标签：

知识共享

健康/保健

杂谈

                你会吃饭吗

        看见这个题目，肯定大多数人都会觉得好笑，谁不会吃饭？！可我要说的是，许多人吃了一辈子饭，也未必见得会吃得正确、吃得有益。因为我们的许多传统观念就是错的，不少家庭，由于家人大多忙于工作、学习的缘故，常常是早餐匆匆吃点；中午胡乱对付；到了晚上有了充足时间，就会把各种美味摆到餐桌上。而且按照中华传统把节俭看成是好习惯：“宁可撑死人不要占个盆”，觉得剩饭剩菜倒了可惜，尤其到了晚上，总不想再把剩下的一点饭菜留着，更舍不得倒掉，就大家分分吃了。其实这种做法无异于慢性自杀，一点剩饭菜不值多少钱，但勉强撑下去却有害健康、后患无穷。

    按照正确的健康理念，正确的一日三餐应这样安排：早上吃得像皇帝；中午吃得像平民；晚上吃得像乞丐。简言之：早上好；中午饱；晚上少。俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐早餐最为重要，经过一夜新陈代谢消耗，此时身体急需大量能量补充，必须要吃好、吃饱，各种营养需均衡搭配。为应对下午的工作、学习、活动，中午人体需要大量营养补充，故也不能马虎，惟晚上，因活动减少且接近睡眠时间，所以应量少清淡为宜。

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