街道是黄土的，千百年来，人们的双脚踏的无比的结实，两面是水道，明显的低下去。每个集日里，万人上下，拥挤不堪。冬天，水道有一捆一捆的干葱、红干辣椒、黄花、白萝卜、葫条等。夏秋的西瓜、梨瓜、桃子、柿子、核桃、干枣等等在这里堆积。只要有集，脚跟踢着脚跟，人和人之间是一只手都插不进去的空隙。就这样，汪汪汪汪汪汪、嗡嗡嗡嗡嗡嗡的声音震动着你的耳膜，根本听不出人们在说什么。一半以上的人什么也不买，他就是看人、看货物、问价格，实际上他的身上没有一毛钱。男人女人的气味充斥，你就受着吧，女人也什么话都不说。夏天那个太阳，人挤的好像把太阳都照不下去。冬天反过来了，脚下是咯吱咯吱的踏冰雪的声音，把雪踏成了冰。

西门外，由西兰公路进高平街道的大路，是由北向南的一条胡同，它的西面，高平大队冢子生产队几户人家住在这里，有黄土窑洞，有房子，他们已经算着是街上人。胡同接近西门外十字而消失，往西全是天然的土台，种庄稼，没有一间店铺。1960年代，土台上有很精美、很考究的一个四合院子，名道德会，外国人指导下修建，其门很高大，是欧式的，清末民初形成气候，四合院子一直到60年代还是高平大队的大队部，我拿着邮政汇款单，在那里去盖过一个公章，姓范的文书脸上杀气非常大。土台上除了道德会，没有其他建筑。大概在1969年或1970年，利用道德会的房子，高平公社建起了第一座钢磨子站，在这里选址，除了房子是现成的，还有它就在街道的西门。公社以不低的价格买的或者是县上分配的，不得而知，反正是一台中型柴油机，二手货，二手货已经了不起了。又买了一台新的钢磨子，一台粉碎机。从高平、胡家峪、城南大队选调了六七个小伙子，高平大队有尚姓的青年人才，他是高中毕业，胡家峪大队有姓张的有本事的人，城南大队的人想不起来了。 他们是念过小学、对机械感兴趣、也就是有匠人素质、能记账、能打算盘、能吃苦的革命接班人。他们的家离这里最远的有两三公里，现在回忆，每天两顿饭是怎么吃的？大概是拿着干馍馍？不过，那时候只要有干馍馍拿也就不错了。他们自豪、荣幸、兴奋、敬业的精神状态现在人根本没有。生产队里每天给他记10分工，这就是待遇。10分工叫一个劳动日，年终决算，一个劳动日值9分钱或一毛钱，一斤粮。他们出身好，政治可靠，人品好，也就是人前头的人。当时有这个岗位就等于干了国家干部的工作，所有人多么羡慕啊！他们每天起早贪黑，为广大贫下中农磨面，这是高平历史上第一次出现机械化磨面的奇迹，是结束1949年以前毛驴磨面、以后主要是人工抱上木棍推石磨磨面历史的开始。实际上，有十分之一的人家，一个月磨不了一次面，就是那几分钱、1毛钱的加工费也出不起。记得母亲第一次背了8斤或者10斤小麦磨回来面粉，母亲高兴的像她从古代一步跨入了现代工业社会，当然她不知道什么是现代工业社会。或者像我考上了大学或当上干部，我们几个孩子高兴的程度无法形容，就像这个面粉的品质吃起来都是不一样的，是公家的面粉，吃起来有工业制造出来的白面的香。大量的社员都是磨10、20斤，最多是40斤。一是缺少粮食，二是缺少加工费。就这样自觉的背着粮食袋子排队吧，有时候要排一天的队。3个大队的30多个生产队有四五千口人，都是公社街道郊区的街里人，这要比三四十里以外的山区自然人文环境地位高几个层次。这么多的人口，每一家都磨一次面，是很难的。

两间大的房子里是钢磨子、灰颜色的柴油机，隔墙上打一个洞，皮带穿过来带动粉碎机，机房的后墙上又开一个洞，把粉碎成粗面状的饲料铁管通到墙外，有一间房1/4的小房，小房门口用麻袋片遮挡，要不然一半的粉碎饲料就被吹到空间了。糜草、谷草是上等的原材料，大部分是玉米秸秆。在小房子里要把成品饲料装起来运回去，你必须用布把嘴包起来，待把粉碎饲料装出来，人就成了面人，粉碎饲料的这个人整个是面人。