羊渠河矿是一个年产150万吨煤的矿井，在峰峰矿务局也算是个大型矿井了，有8000多职工，分羊一，羊二两个坑口
，职工有的住工人村，有的住矿里。因此，两个坑口各有一个食堂，工人村也各有一个食堂，羊南是一坑口食堂，羊北是二坑口食堂。
羊渠河矿的坑口和工人村设计的很古怪，走向不是正南正北的，而是西南东北走向，出生此地的年轻人，一说东西南北就犯糊涂，有的一辈子也分辨不出方向来，只知道往左拐往右拐。据说这些设计都是苏联老大哥时期留下的产物。
羊一矿的坑口食堂，坐落在进矿门口的北侧（严格说应该是西北侧），食堂很大，有水泥抹面的饭桌30～40
张，大概有4个取饭口。这个食堂最大的特点就是24小时，你不管什么时间去了都有热饭吃，这是外面任何食堂都无法相比的。作为煤矿的一个单身职工，无锅无灶的，早早晚晚的有这个食堂就太方便了。
食堂我最爱吃的是炸酱面，酥肉和蒸排骨了。那个炸酱做的咸淡适口，再配上炸过的肉丁搅在面条里，甜甜的，香香的，我都不知该怎样来形容它的美味了。反正调回来这么多年了，还没有见过哪里的炸酱面能与之比美。我也让家属试着炸个酱面，但她不会做，做出来的酱面和外面的一个味，就是一个字:咸。吃少了没味，吃多了咸的受不了。我不知道人家的炸面酱究竟是怎么做的？实在是遗憾！那个酥肉和蒸排骨我就不说了，我也不知该怎么去形容了。
天热了，诺大的食堂还是真有点酷热难当，我有时也会端到食堂外边去蹲着吃，外面地方宽阔利亮空气好安静，又面临着一条马路，在外面吃饭的人还真不少，三五一堆，聚在一起，有说有笑的就完成任务了。
这不 ，那天在外面吃饭，就碰上了“骚”话活宝——机电科的钳工王少顺，只见他抄起一块大肠抖着调侃说:诶！你们都看看，这个像什么？像什么？开始大家不解，后来看到他挑起的大肠一层肉套着一层肉的，也就明白了。这时他又说了，唉！就这也得把它吃掉。惹的大家哄堂的大笑，一顿饭也就在不知不觉中用完了。
这个食堂没有特设的小灶，矿长也是和职工一块排队买饭。不过，吃饭就不同了，能坐在一个桌上的都是科级以上的干部，即便有一两个职工，也会知趣的赶紧吃完饭离开了。真的有点一鸟进林中，百鸟都不吭的感觉。不过，这不是矿长要搞什么特殊，也不是职工就自渐形秽，只是不是一类人坐在一起会感觉浑身上下的不自在。当然有的矿长会搞特殊，不愿意去买饭了，就让通信员给捎回去。这个也很自然，有权利了，当然就有人为敬了，周瑜打黄盖，有人愿打还有人愿挨吗？
我在矿上那么多年，能沾上食堂光的实在少之又少。不过，也有一两次的特例。那是什么时候？干什么事来？我也忘了。反正是矿长关注的事，因我和几个人在坑下干完活，升坑太晚了，又肌又饿的。这时，新上任的机电矿长王华生通知食堂，免费给每个人炒了一个瘦肉犒赏。临了，王矿长还给我说，冯玉华，你一定要吃饱啊！听那话里的潜台词，是你要感谢我呀！别管怎么说，吃了人家的饭，就得给人家卖命啊！
我调到机电科后，办公室与食堂就隔着一条马路，吃饭就更方便了。那时，我在机电科值班，一值就是24小时。运转工则是三班倒，不定什么时候，就在中班和运转班长王学仁碰到一起了。他是个老资格的班长了，与食堂的关系很要好，也许是互相利用吧！有时，晚饭后，闲来无事，我们就想喝个酒，我掂来一瓶酒，他自告奋勇，到食堂拿五毛钱就能端出一碗瘦肉来。究竟是真的？还是说大话？是不是五毛钱？就无从考证了，反正端出了瘦肉一碗，有三五个人就喝了起来。
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(2020-03-26 15:49:13)