山水印

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昌宁茶的故事之三十二

【编者按】云南昌宁，茶的土地，茶的故乡，她在澜沧江边长大，她在天堂山上成熟，千年不变的爱情在这里长成故事。她美了这片土地，富了这方的人民。远方的游子一看见茶叶，就会想起昌宁的爸爸和妈妈，心中就会升腾起无比的力量。今天，云南省纪实文学学会与中共昌宁县委宣传部携手名人大家、草根作者共同讲述昌宁一片叶子的故事。以此，献给伟大的祖国、献给伟大的人民，献给党的二十大！

山水印

郭红银

6500万年前，一次碰撞，在青藏高原的东南角，两个板块制造了一场当头对面对决，短兵相接之中的巨大应力，褶皱出了名叫云南的地方。更戛便坐落在这座高原的西南一隅，同时具有寒温热三带气候，紧凑、丰富、垂直的地理样貌和气候类型，使这里成为动植物的王国。为汉、苗、傈僳等9民族，提供了世代居住的家园。我的故事从这里开始，拨一层云雾，采一筐新绿，揉一抹阳光，舀一瓢静谧，沏一壶滚烫，品一味世间，最后在火塘边，与老人一起等待来年的春天。

    雨水，位于西部印度洋上水汽总比东边的抢先一步来到更戛，它原本是要北上的，无奈喜马拉雅山脉实在太高，它便决定辗转南下，在这稍作休息。怎料，这里的河谷层层叠叠、山川广阔无比，盛情留住了这位远道而来的客人，雨从幕布之中落了下来，打落了河谷头顶的木棉，浸醒了深山之上的空枝，滋润了这方动植物王国。最后它们又汇聚一起，一路南下奔赴印度洋，为下一次的北上蓄势待发。

寅时，五更鸡鸣，背着大小竹篓的两人走过172年的长顺桥。开春的更戛，云雾不光飘在天上，也飘在河谷之中，今早的变幻莫测似乎增加了许多，小小竹篓早已安奈不住兴奋，在肩上下颠簸，而大箩筐看似云淡风轻。老人唠叨着“走路要看路，过桥要看桥，慢点、慢点......”。云雾到达山顶之上，已是早晨，古树林里，肥壮挺直的一芽二叶，大竹篓装云上的，小竹篓装云下的，许久他们被装运下山。

午时，新绿被厚度均匀的躺在竹匾之上，呼吸着春的味道。如镜的天空之下，欣欣庭院之内，新绿正在发生第一次脱变，颜色由外到内慢慢变得沉稳。随着时间流逝，13岁少年的兴致慢慢远离竹匾，不一会儿，兴趣就跑到了村口的山楂树上，他看了看门外，又仔细寻声墙外，想要发现小伙伴的动静，无奈事与愿违，不由自觉今天爷爷和小伴多是奇怪，不让出去玩，也无伴邀约。他不知道的是，今天他和小伙伴们，都会被闭门在家。正当惑上眉梢之际，他被老人喊到了竹匾旁，让他帮忙把春的和煦揉进叶芽之中。

未时，自知外出无望的少年，手脚勤快的生了火。火塘内，高山栲的一端缓慢化作火焰，爬满岁月痕迹的铁锅置于之内，火焰散发着恰到好处的温度。锅内，大手有力的将炽热反复揉搓进深绿里，少年学的有样模范，无奈实在太烫，无关动作实在太过喧宾夺主。在温度和力度的精准掌控之下，绿色慢慢渐变成灰白之际，它们被再次置于竹匾之上，继续吐纳着这方天地灵秀，直到残阳带走最后的水分。直到傍晚，老人将灰白叶芽装进了气密很好的容器内，封闭环境，有力它们能沉沉睡去。

清明，冬的寒意弥留在夜里。花岗石缸旁，少年踮起脚尖，从圆滚滚的大肚子里，舀出一瓢瓢静谧。水满九分，蹡踉的将铜壶挂在了火塘上方，壶内动静有小及大，直至哗哗沸响，声势如秋水时至，百川灌河。老人将未上釉的土罐置于炭火上方，上一年的灰白树叶，躺在罐子被炽热慢慢唤醒。老人专注着罐里的火候大小，时而掂罐翻培，时而慢烤。当“噼里啪啦”和“烤香”弥漫之际，热水由上往下倾注于罐，罐底的滚烫由下往上，两股热量碰撞，罐内成了热海，形如浪打礁石、声似啸起狂澜。热浪翻滚黑灰叶芽，不一会它们就苏醒开来，他们身上依然带着这片土地的多姿，这片云霞的多彩，这片高原的厚重。略微红褐的汤色，在漫长的时光中与故乡的山水、信念、勤俭、坚忍等混合在一起。一口之后，苦味下了少年的舌尖，回甘上了老人的心间，让人几乎分不清哪是叶芽滋味，哪是人间烟火之味。

北上的水汽在1400年后再一次落下，69岁的老人在12年前迎来孙辈，树与叶沉睡一年之后再次苏醒，分秒之内水可以由静变动、由动变静。无论时间如何向前，美好事务都会循环不止，唯一静止的是故乡的一山一水、一树一叶和一盏一味。在你成家立业的路上，时间的邮戳在每个人的心中，深深落下名为故乡的山水印记，即便你远在异乡，味仍在故乡。时隔多年，某个冬天的夜里，老人与小孩和往常一样，围坐在火塘边等待春天的到来。

（插图源自网络）

作者：更戛乡人民政府

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