活着就是折腾----甜甜蜜蜜芒果派

标签:
美食芒果飞饼蛋挞南瓜两吃方方球方球厨房 |
分类: 烤箱烘焙 |

主要原料:飞饼一袋,芒果四个。下次再做芒果派买那种大芒果,这种小芒果取肉太不方便了,我这个芒果当时买的时候并没有想做芒果派,只是临时起义而已^_^
芒果剥皮取肉,这个过程挺艰难的,我总管不住自己的嘴,不停地偷吃,哈哈。
锅里加少许黄油,然后下芒果肉炒,炒的过程又加了点山药粉增加粘稠度。因为考虑芒果很甜就没加糖,后来吃的时候感觉还是微酸,加些糖会更好吃。这个炒制过程也可以省略,没有山药粉加点玉米淀粉也可以^_^
1.取飞饼一张,用模子刻出形状,一张皮上放上馅,然后在上面再盖上一张皮,边缘捏紧。
2.我还做了方形的,圆形的,到后来老肖同志都看不下去了,问我是不是自己在玩过家家^_^
3.最后我做出来满满一烤盘,其实都有点挤不下了。最后一小块面皮我还用马芬杯做了一个蛋挞样子的,花样多一些,孩子也喜欢嘛!
进烤箱,上下管加热,200度,烤了一会儿我觉得应该在表面抹点蛋黄液,于是打了一个鸡蛋,不抹蛋黄液也可以在表面刷点黄油,广告一下,本文中的刷子,硅胶垫我淘宝店都有卖的,价格便宜量又足,哈哈。
我烤了大概十五分钟,反正是移动位置两次,翻面好几次,直到两面都烤鼓了就断定熟了。拿出来匆匆拍了一张,然后装在袋子里几个溜须孩子老师去了,哈哈。
烤的当天下雪阴天,为了赶在孩子放学时能吃到热乎的芒果派我做的时间也比较晚,于是拍的照片噪点很多,实际上芒果派的颜色和形状都是很漂亮的,没拍出那个感觉。
再一次感慨小时候小时候没有学美术的机会,从我做手工的感觉来看如果我当初学了美术,现在早成艺术家了,哈哈。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
点击进入方球的淘宝店
QQ:1207864548
我发财就靠大家了!^_^