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送给妖精妹妹的桃酥

(2008-12-29 07:04:21)
标签:

美食

桃酥

泡打粉

妖精

小苏打

分类: 烤箱烘焙

送给妖精妹妹的桃酥

    帖子写完好几天了,一直在犹豫发还是不发,就是怕自己写的不恰当伤了妖精妹妹本已经脆弱的心,其实方球是一快刀斩乱麻的人,我希望自己苍白的安慰能对一直喜欢的妖精有些许安慰,厨房里有爱你的大家,休息好了就快点回来吧,我的妖精。

   有人说我们的命运主宰在自己手里,我说此言差矣。名利啊这些东西可能需要靠争取,生老病死是完全由不得我们自己的,也许冥冥之中真的有人在主宰我们的一切,我们必须屈服于命运,得之我幸,失之我痛,很多痛苦最亲近的人也无法代替.很多癌症患者无法接受自己的病情,往往有一个怨天尤人,默默哭泣的过程,我发自内心的同情这些人,但是无论病痛降临到谁的身上,只能有一个结果,那就是必须承受.前几天看到妖精的告别帖,隐隐约约猜到了原委,在坛子里我一直是个默默地关注者,也一直见证了妖精甜蜜的爱情.可是人的一生不一定都要经历圆满的过程,突然间失去挚爱让谁也肝肠欲断,但是我希望我的妖精快点振作起来,有那么多喜欢你的人在关心你,你爱的人尽管不能陪你走到最后,但是无论他在哪也不会愿意看到你天天痛苦的样子,请相信他其实一直没走,一直在你的身边陪着你.

 

    妈妈很爱吃桃酥,小时候方球也跟着吃几块,很香很甜。离开家以后大概有十多年没吃过这东西了,一是因为很少进甜食店,二是总怕外面卖的用的油不好。前一阵在君之的博客里突然看到了做桃酥的方子,很简单,方球感觉自己这样的粗人也能做出来,于是就动了凡心,烤出来的效果不错,方球真希望有机会也给妈妈烤两盘捎回去,估计俺娘都不会相信方球会做这些东西。

   我做的桃酥样子不美,味道很香但不甜,因为我放的糖比较少,但是吃起来有一股很纯朴的味道,对,就是那种天然的粮食的味道.

 

    感谢君之的方子,我感觉很多男人的手都特巧,比如小米,比如君之,比如单身男人,生活的特精致,做出来的东西方球是自愧莫如,人是有差距的,不服不行.

送给妖精妹妹的桃酥

材料:普通面粉300克,白糖50克,植物油100克,鸡蛋2个,核桃碎一小盘,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。其实除了面粉外我都是估摸放的,泡打粉和小苏打就捏了一小捏,我是个不听话的学生

送给妖精妹妹的桃酥

将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

送给妖精妹妹的桃酥

把面粉搅成面团,注意别一个方向搅和,容易出筋,就不酥了

送给妖精妹妹的桃酥

取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,按上一小撮黑芝麻,放入烤盘。中层,180度,20分钟.我看君之最后一步刷鸡蛋液了,那样烤出来颜色好,我没刷因为我懒。

送给妖精妹妹的桃酥

酥脆可口,但是有一个不足之处是我的核桃碎太大块了,我几乎都没用刀切碎,俺老公尝了说料太足了,一吃就知道是个实惠人做的。

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