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懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

(2010-01-12 00:18:59)
标签:

方方球

奶香

洁癖

懒人

烤肋排

面团

分类: 烤箱烘焙

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球
    这几天的睡前书是村上春树的《挪威的森林》,这是一部淡淡的爱情小说,虽说这本书从出版后已被译成多种文字在世界流行,但是我还是要说这是一本让人读了压抑的书,越读我越觉得孤独和无奈。有人说读罢掩卷,只是觉得整个身心都浸泡在漫无边际的冰水里,奔波于风雪交加的旅途中,又好像感受着暴风雨过后的沉寂、大醉初醒生的虚脱,我觉得我的确有这个感受,每次读一小段后睡觉我都想能长眠不醒,哈哈。但是庆幸的是我早已过了谈恋爱的年龄,我儿肖胖治愈了我内心隐藏的孤独,从此以后我只有看别人在爱情中挣扎和沉沦了,我上岸了!

   《挪威的森林》中主人公渡边的室友有洁癖,屋里地板擦的干干净净,窗帘也经常换洗。我跟我家老肖说我很希望我能有个有洁癖的同伴,老肖说他现在也喜欢有洁癖的人了,我们一家天天住在凌乱的猪窝里,终于都想干净了。我脑子始终有一种感觉就是辛辛苦苦刷了一堆碗后,很快下一顿饭开始了,马上,盆里又出现了一堆碗,人啊,就是制造垃圾的动物。周天下午我在家做这个奶香紫薯球,老肖卷起袖子和脏乱作斗争,我们家要有新气象了!

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

1.蒸好的紫薯一块,糯米粉一碗,牛奶一袋。

2.紫薯压成泥,倒进小盆里,然后加糯米粉。

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

3.糯米粉和紫薯泥里加点牛奶和成面团。

4.放在一边饧一小会儿,然后揪一小块下来,揉成圆球,这个面团并不粘手,看我一会儿就揉出了好几个紫薯球。

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

5.锅里加油,烧到五成热,下紫薯球炸。我的紫薯球做的大小不一,因为我最后想做葡萄造型,一串葡萄的大小都是不一样的嘛!

6.小火炸到紫薯球浮起的程度就算熟了。炸这个紫薯球也要小心,因为快熟的时候有的紫薯球会嘭的裂开,里面的内容物会像岩浆似的淌出来,最早我想做巧克力馅的紫薯球了,炸到最后我很庆幸我没填任何馅^_^

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

又甜又糯,还有淡淡的奶香。。。。

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球
葡萄叶子我是用油菜叶代替的,如果有带茎的芹菜叶会更像一些,我是就地取材,因陋就简^_^

懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球
再来一张近景,这是最小的一个紫薯球,炸的时间比较短,里面的内容都很完整,不要说吃,就是看看图片都要醉了。。。。

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懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球     懒人厨房美食大赛之奶香紫薯球

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