麻糬是一种流行于中国大陆，日本，台湾、香港等地的精致小点心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。这道点心的传统作法是用蒸好的原粒糯米，使用木杵和石臼手工打糍粑，也有一些大工厂采用机械化的自动打糍粑机加工,要吃到可没那么容易。现在，我们在家用最新款的松下SD-PM105，就能吃到新鲜Ｑ弹的美味麻糬了。

麻糬的做法：

材料：准备原料：糯米280克、清水200ml
１、将糯米淘洗到水变清为止。
2、洗过的糯米用筛子将水分沥干30分钟。
３、松下自动制面包机容器内安装上做麻糬用的叶片，放入糯米和清水。按下菜单“19”麻糬功能，然后按开始就可以了。



刚做好的麻糬很烫，要从面包机里小心的取出，然后分割成小块，包入豆沙馅等你喜欢的馅料就可以了。

还可以裹上不同风味的粉类，比如黄豆粉，巧克力粉，草莓粉，抹茶，做成美丽又好吃的风味小点

桂花蜜豆麻糬：把麻糬捏成小团，洒上桂花糖和蜜豆





四味麻糬串：滚上不同粉类的麻糬深受小朋友们的喜爱哦~


黄豆粉豆沙麻糬：有着豆沙馅的内里，外面裹上厚厚的黄豆粉，是多少人的心头好呢~~


总结：
制做麻糬的糯米要新鲜，陈米做出来的味道不好吃~~
糯米冼净沥干水就好，不需要浸泡哦~~
麻糬团子很粘，做的时候可以用玉米淀粉当手粉，也可以把手在水中蘸下水再做~~
还可以在糯米中加入抹茶，艾草汁等，做出不同风味和色彩的麻糬哦~~
现麻糬做现吃最好吃，放久了会变硬，隔水蒸下就软了~~