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大红大绿的东南亚魅惑风情---酸奶茄子

(2007-10-11 18:42:37)
标签:

美食/厨艺

大红大绿的东南亚魅惑风情---酸奶茄子

 

 

像我这样生于七○年代的人还对印度电影有或多或少的印象,那相当时髦的说唱形式让我爱得欲罢不能.记忆很深的是女人眉目之间的美人痔,鼻子上闪闪发光的鼻钉,露出美脐色彩绚丽的服饰以及热烈舞动的身姿,大概那种舞蹈就是现在的肚皮舞.还有至今依然可以哼唱的拉兹之歌.

 

为之迷恋的其实是东南亚一带大胆色彩冲撞下炫目的魅惑风情,这种魅惑力从小一直影响到长大,以至于在买了房子装修时,如果不是考虑到老公的承受能力,真的会把房间弄成浓重的五颜六色.现在的家在很多细节上运用了蓝紫,红绿等颜色的搭配,饱和的色彩对视觉上的冲击,让感官感觉很刺激.

 

有一段时间很想学肚皮舞,一是为了重塑身形,二来为的就是为了绚丽的衣裙,三最为重要的是展现女人的风情万种.

 

在饮食上东南亚菜系从色彩到浓烈香料的使用更让人食欲大开,在我看咖哩和牛奶就像称呼夫妻,两个在一起才可以称作夫妻,缺一不可.那么再加上洋葱,一定要称作一家三口才恰当.

 
 
                         酸奶茄子
 
1.茄子切块,洋葱切丁.
2.黄油熔化放入洋葱炒香后放入茄子,放盐,胡椒粉,咖哩粉调味,加水煮沸.
3.汤汁收稠后放入原味酸奶,柠檬片翻炒均匀.
 

大红大绿的东南亚魅惑风情---酸奶茄子

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