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让温暖带男人回家---香菇菜粥

(2007-10-11 18:58:20)
标签:

美食/厨艺

让温暖带男人回家---香菇菜粥

 

 

    一个同事有洁癖,每天擦一遍地板和家具,一天不擦,心里像长草一样。所有的家具包括餐桌,沙发都用白色的布盖着,以至于我第一次也是最后一次去她家时,以为她家里很久没有人住,只是每天有人打扫,没有一点生活的气息。


    她规定她老公回家第一件事情就是洗澡换衣服,我曾问过她:“你老公习惯你这个规定吗?”她说:“开始不习惯,现在好了。”她老公喜欢乱放东西,她跟着老公的后面紧着收拾。她老公经常出差,一年有大半年不在家,她乐于一个人在家的日子,她甚至希望老公不在家,可以不用收拾,不用给他做饭。


    她家里的厨柜很精致,但几年来她没有用过几次,不用的原因是怕弄脏了。问她吃什么,她说周末从妈妈家带回来放在冰箱里,吃光了,她妈妈会给她送来,家里没有的吃,就吃面包,喝牛奶。我真的很佩服她这么多年来可以把日子过下来,她老公可以没有怨言的任由她把家里过得这么不近人间烟火。


    她说她老公经常不在家,不出差的日子也很晚才回来,偶而在外面打电话回来要吃炒鸡蛋。


    要抓住男人的心,就要先抓住他的胃,这个理念也许对现代人已经过时了,但总觉得很有道理。外面的世界再精彩,也会有倦的时候,也会想起家的味道,想起他熟悉的味道。


    家是一个倦了,累了想回来,是一个可以完全放松下来的地方。家的那扇门可以把不想面对的一切都挡在外面,门里只有温暖,一杯热茶,一碗清粥都可以温暖到心里。


    就像这碗清粥很清淡,但很有滋味。


                               
香菇菜粥

 

骨汤加水比例1:1,大米加糯米比例1:1。
沙锅将汤烧开后放入米,煮30分钟。
放入菜心,香菇煮5分钟。
放入盐,鸡粉调味,可以适当加入胡椒粉。

 

 让温暖带男人回家---香菇菜粥

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