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哈尔滨/露西亚俄式西餐厅

(2017-06-22 20:54:32)
标签:

杂谈

分类: 美味在舌尖
哈尔滨/露西亚俄式西餐厅哈尔滨/露西亚俄式西餐厅

拔哥随手拍@/《哈尔滨露西亚俄式餐厅》上

由于东清铁路的枢纽在哈尔滨,所以大量的俄国侨民和军队是随着1897年东清铁路的开工而进入哈尔滨的,1900年俄国商人在哈尔滨开办了中国大陆的第一家啤酒厂(有上海人认为中国第一家啤酒厂应该在上海)。1907年俄国军队,建造了一座俄国在远东地区最大的东正教教堂——哈尔滨圣·索菲亚教堂。1917年俄国十月革命后,使得大量被苏维埃政权驱逐的白俄人避难到哈尔滨,中东铁路管理局为了安置这些难民在哈尔滨建立了两个俄国居民区。这段时期的俄国人高达15万5千人(未包括俄国在黑龙江的大量驻军)。1919年由于中华民国国军击败了在黑龙江的白俄军队,所以中东铁路也被中华民国政府收回。因此白俄在哈尔滨的各种权利也被剥夺,所以许多白俄侨民也离开了哈尔滨,前往上海、欧洲、北美。九·一八事变后,1932年日本皇军进入哈尔滨,此后苏俄侨民大量减少,在苏联把中东铁路的主权卖给满洲国后,中东铁路的大量苏联员工和家属撤退回国,到1940年苏联侨民只剩1845人。1954年斯大林去逝后,最后一批苏联侨民也离开哈尔滨。

  是一个具有百年历史的高加索风味的俄式西餐厅。幽暗的灯光,厢式古典靠椅,久远年代的老式台灯、老照片、老书籍,还有俄式大面包,尤其是那餐厅深处的个人私藏酒窖,都会给人一种在历史隧道穿梭的感觉。

  塔道斯·戈里高利耶维厅·捷尔阿科诺夫是沙皇俄国时期亚美尼亚人。随着中东铁路的建设,在1900年就来到哈尔滨,最初在西香坊嘎玛利捷利旅馆开办小餐馆。

  塔道斯是哈尔滨早期餐饮业的先驱。在1907—1920期间,先后在当时的埠头区炮队街(现通江街)与沙曼街,中国大街与商市街(现中央大街与西五道街)分别开办“塔道斯”西餐厅,因独特高加索风味而成为当时到中国远东淘金的各国商人们最喜欢就餐场所。

  地址:哈尔滨市道里区中央大街127号。

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