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广州花地--猪肚煲鸡

(2012-01-13 06:55:50)
标签:

原创情感

边走边看

冬寒心暖

深情留恋

生活细节

分类: 美味在舌尖

广州花地--猪肚煲鸡
冬天的广州,气温低的时候也是只有10度不到的样子,

因为潮湿,更显得有些凉意。
广州花地--猪肚煲鸡
一只滚烫的砂锅,冬季里进食聚餐尤为热乎。
广州花地--猪肚煲鸡
南方不太讲究刀工。冷拼的花式,就不如鲁菜,淮扬菜讲究。
广州花地--猪肚煲鸡
大礼堂般的餐厅,满满荡荡,座位还要等候,

就是一个猪肚煲鸡的大菜,生意如此了得。
广州花地--猪肚煲鸡
蘸的佐料,以生抽为主,麻油为辅。
广州花地--猪肚煲鸡
先喝汤,也是符合粤菜的进程。
广州花地--猪肚煲鸡
怪味茄子,
广州花地--猪肚煲鸡
煲好的鸡块,
广州花地--猪肚煲鸡
汤里很浓重的胡椒味道。
广州花地--猪肚煲鸡
青菜炒鸡杂。
广州花地--猪肚煲鸡
锅塌豆腐,
广州花地--猪肚煲鸡
煮好的猪肚和鸡块。
广州花地--猪肚煲鸡

广州花地--猪肚煲鸡

辅助的面食,疍面和水饺,一顿饭下来,吃的温暖,

价钱也就是300元左右,

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