月桂冠的最初商号名称为笠置屋，成立于宽永14年(1637年)，当时的酒品名称为玉之泉，其创始者大仓六郎右卫门在山城笠置庄，也就是现在的京都相乐郡笠置町伏见区，开始酿造清酒，至今已有360年的历史。其所选用的原料米也是山田井，水质属软水的伏水，所酿出的酒香纯淡雅﹔在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。由于不断的研发并导入新技术，广征伏见及滩区及日本各地的优秀杜氏，如南部流、但马流、丹波流、越前流等互相切磋，因此在许多评鉴会中获得金赏荣誉，成就了日本清酒的龙头地位，在台湾也成了属一属二的知名品牌。

飘落的雨滴,洒的淅淅沥沥,京都的月桂冠酒厂,在一条有着传统旧木屋的厂房街道的尽头,不大的博物馆,设计和布置的很有意境,把酒做为一种传统文化给予继承,是一种对文化的亲近.对生活的诠释,品味着历史的悠长.

就连日本人也是骆绎不绝,

一位老者,是免费品尝清酒的介绍者,穿着旧式服装,味道浓厚.

这架势,我在40年以前.中国也有,酒客靠在柜台上,在瓷坛旁,用锡制的酒提打上一二两白酒,没有酒肴,扬脖饮下,咂巴一下嘴儿,迅速离去,当时,零打的白酒叫毛找,意思是一角钱,找一分,白酒九分钱一两,后来就没有了,看到此情此景,让俺有想起了过去的情景,喝得不是酒,是一种对过去的怀念.

这酒折合人民币150元左右,在中国也喝得起.