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奥利奥饼干玛芬——名牌饼干的华丽变身
(2012-11-07 06:19:08)
标签:
高雅生活
美食
奥利奥饼干
玛芬
奥利奥饼干玛芬
分类:
面包西点
最近爱上做玛芬,因为操作简单快捷,不需要复杂的准备工作,也不需要花太多的时间,一盘香喷喷的玛芬就诞生了,既可以当早餐也可以当下午茶点心,最适合我这种又要工作也要照顾家庭的懒人!
奥利奥饼干玛芬加了小朋友最喜欢的名牌饼干——
oreo
((奥利奥饼干)和巧克力豆,烘烤出来的玛芬特别浓郁的巧克力香味,一个变身使本来就美味可口的饼干更上一层楼!
奥利奥饼干玛芬
材料:
黄油 60克
细砂糖 35克
鸡蛋 50克
香草精 1/2茶匙
牛奶 60克
Buttermilk(白脱奶)
40克(可用原味酸奶代替)
中筋面粉 105克
泡打粉 8克
奥利奥饼干 8片
巧克力豆 少许
做法:
1.黄
油室温软化,加入糖,用打蛋器搅打至发白;
2.
加入鸡蛋,搅拌均匀;
3.
白脱奶或者酸奶
稍微加热至微温状态,倒入做法2.中拌匀;
4.
加入香草精,搅拌均匀;
5.
加入过筛的面粉和泡打粉拌匀;
6.
再加入预先搅碎的oreo饼干和
巧克力豆 ;
7.轻轻拌匀;
8.
将面糊倒入模具内7分满,
预热烤箱180度,烘烤20-25分钟至熟。
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