生抽 1/2茶匙
    糖 1/4茶匙
    生粉 1茶匙
    鸡粉 少许
    料酒 少许
    胡椒粉 少許
    香油 少许

   馅料的做法，请看这里。
   包云吞的方法，请看下图2.3.4.5.
   炸云吞的做法：锅里放油烧至八分热，将包好的云吞分批放入锅内，中小火炸至云吞表面金黄熟透，取出沥油，即可。请看下图6.7.


   Tip：
    1.馅料不要包太多，一点点就可以。否则炸的时候，云吞皮已经金黄色，里面的馅料还不熟；
    2.放云吞下锅炸的时候，要分批几个几个下，不要一下子都倒进油锅，还要用筷子将云吞分开，避免沾在一起；
    3.吃的时候，外国人喜欢蘸酸甜汁（sweet and sour sauce）。