古堡里的视觉美味与正宗土餐

 

    

 

    那天在卡帕多奇亚，已过中午12点，当汽车开到一个小镇，穆导说，带我们去一家古堡餐厅里去吃正宗的土耳其餐。

 

    

     小镇静悄悄

 

    进古堡吃饭，这听起来十分诱人，土耳其餐，再加正宗二字，让大家十分期待。

 

      

 

    穆导指着一条很长的围墙中间的一扇大门：“就那里。”可在围墙外看，怎么也没看出里面有古堡。

 

      

 

    我们走进围墙，看到一扇很有特色的门，走近看，原来是一块大门帘。掀开门帘，哇，真就有一座几十米高，像教堂一样的古建筑，感觉属于拜占庭时期的那种建筑风格，我看到墙上的装饰线条，梁柱，包括烛光，都透着中世纪的气息。

 

     

 

    永远属于“落后分子”的我没去入座，而是拿着相机在整个大餐厅里逛了起来。

 

      

 

    于是我看到古老的烤面包炉，看到了工人们做土耳其餐包的场景。

 

      

     看到天庭漏孔与烛光的交融

 

    也看到了高座在餐厅位置上的，来自世界各方的高鼻子，黄头发，蓝眼睛……。

 

      

 

    这里的生意很旺。

 

     

 

    而我们一波黄皮肤在里面占了很小的比例。 看同伴都动起了嘴，可我还在闲逛。

 

     

      墙上的几何图形

 

     说心里话，过去没西餐吃，难得有机会吃一顿西餐，感觉手拿刀叉，切面包＋黄油，再一盘浓汤，吃起来感觉很有味道，如今西餐吃多了，觉得面包＋浓汤＋黄油＋烤鱼什么的，怎么也比不上我们中餐的色香味诱人。

 

     

      整体的拜占庭建筑风格

 

     同伴们终于叫起来，“你还不来吃啊……！”

    “嗯。”我抱着相机走上台阶，哇，只见大木头台子上放着一大箩筐的黑面包，样子就像上海面包店里买的那种比较贵的麸皮面包。

 

     

 

    我低头看，一大盘浓汤，棕色的土耳其浓汤放在面前，黑面包＋浓汤，原来这就是正宗的土耳其餐。我环顾四周，见那些个高鼻子蓝眼睛都吃得津津有味。

 

     

 

    一般来说我喜欢吃那些养眼的食品，特别是面包之类的，尽管人们都说麸皮面包营养健康，可因为黑呼呼，总不让我钟爱，如今正宗的黑面包放在我面前，我只拿了一小块。好在浓汤还不错，熬得有味，后来送来一份炒饭还可以。当同伴把箩筐里最后一块面包拿起来问我：“你吃吗……？”我忙摇头：“属于你了。”

 

     

 

 

    正宗的土耳其餐，面包＋浓汤,对我来说这顿正宗的土耳其餐还不如这座古堡味美。当走出古堡时我问导游这家餐厅叫什么名字时，导游答道：“叫公鸡堡。”

    “公鸡，就是中文公鸡的意思吗……？”导游点头：“差不多。”

     什么叫差不多，名字还有差不多的吗，算了，就翻译成公鸡堡吧。

 

      

 

    这顿正宗的土耳其餐让我再次领略了西餐的简单，而古老的公鸡堡让我再次品尝到了欧洲古老建筑的繁复与厚重，因为地域，历史，文化，造就了中西方的差别，相对而言，中国的食文化历史悠久，也为我所偏爱，就建筑而言，中国古建筑在内部装饰上相对要简单。

 

 （待续）

 

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