无论是以前求学在青岛，还是现在工作在北京，馒头始终是我最常见的主食，几乎每天都要吃到馒头。 平淡无奇的剩馒头，怎么办呢，扔了不对，不吃可惜。说来奇怪，我减肥那40斤的阶段时间，炒馒头却成了不可或缺的碳水化合物！这样的早餐简直元气满满！

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也许大家觉得没有什么新鲜的，甚至质疑这餐单热量很高，不可能瘦身。注意前提我说的是“平淡无奇的剩馒头”，很多人觉得不吃主食就能很快瘦身，但我觉得必要的碳水化合物还是很重要的。相信很多人晚餐不吃的情况下，身体在14个小时后，这餐单可以变成爱心早餐哦。

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材料：

苦苣

西瓜

剩馒头若干（根据你食量选择）

酸奶

盐糖少许

油醋汁

煮鸡蛋

蛋液

无淀粉香肠

葱花

做法：

将剩馒头切块，大小你开心就好。鸡蛋加盐打散，把馒头放在蛋液里，裹匀起锅热油（少放油），建议是热锅凉油，葱花放入后再把馒头丁小火翻炒至变金黄色，别糊了哈！盐糖少许。无淀粉香肠切片，大概8块即可，放入一起炒，5分钟后出锅。

苦苣加油醋汁 做成沙拉，可以放煮鸡蛋的切块，还有圣女果对半切的切块。

西瓜切成小块和冷藏的酸奶放再一起绝对是消暑神器！

起筷！

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当然，有人喜欢麻辣滋味的，有人喜欢孜然味，有人喜欢番茄味的，随你可选，只要你开心就好！虾仁青豆版的炒馒头也是非常好吃的一款，推荐给你们！注意一定要少油少盐！放空14个小时的身体，还是需要这样的开心元气早餐摄入的啦！

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