平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下饮食规则需要遵守：每餐一个水果，每天两次蔬菜；食用含有淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品。

　　1、补充糖分和碳水化合物
　　作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天，50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
　　最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以长时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。

　　2、饼干可供给能量
　　饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，可保证上班族一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使饱满的工作热情一直持续到下班。

　　3、水果蔬菜提供维生素
　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。维生素C有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果、红色水果、色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。所以每天应保证吃1到2个水果、500克的蔬菜。

　　4、铁的吸收不容忽视
　　许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是肠、肝、红肉类、乳鸽、贝等。

　　5、干果是能量补充剂
　　在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

　　6、牛奶很重要
　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

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