加载中…宝宝长牙了应该吃什么？
(2015-12-18 11:15:57) | 分类： 饮食 |
一、补充钙质：虾仁排骨粥
钙是组成牙齿的主要成分，能够促进乳牙长大，脱钙作用较强的有巧克力、蛋糕、香蕉等，长牙期宝宝要避免食用这些，而富含钙的食物有虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、牛奶和奶制品等，有助宝宝牙齿快快长大。那么把这些富含钙质的虾仁、骨头褒成一锅超有营养的高钙粥呢，相信宝宝吃到的一定是满满的钙质和满满的爱吧。
虾仁排骨粥做法
食材：排骨500克、珍珠米一碗、虾仁五个、香菇三个、细盐
步骤：
1、备珍珠米一份，排骨一份
2、用温水将排骨焯洗二次。
3、将排骨入电砂锅中，提早一晚煮好。
4、煮出奶香色的排骨汤来。
5、将煮好的排骨汤加入到高压锅内，再加入适量清水及珍珠米。
6、上盖，高压煮开后，再转小火压制十分钟。
7、减压后，加入适量细盐，加入几个熟的香菇及虾干，拌至出味。
这道高钙营养粥用时比较久，不过慢功出细活，宝宝刚长牙齿时，正处在由水状饮食到糊状饮食的过渡阶段，稍有稠度的食突然可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，但过于硬质也不好，刚给宝宝做这道粥时可以熬得久一些，稠软一些。
二、补充蛋白质：牛奶炖蛋
蛋白质不但对宝宝的身体发育有着举足轻重的作用，也影响着宝宝牙齿生长的快慢与整齐，假使蛋白质摄取不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易引起龋齿的发生。蛋类、肉类、奶类、鱼类等动物性食物都含有较丰富的优质蛋白质，而豆类所含的蛋白质也比较多。牛奶加鸡蛋做成的美味鸡蛋羹那就是钙质和蛋白质的双重补充了。
牛奶炖蛋做法
食材：土鸡蛋130g、纯牛奶250ml、糖适量、蜂蜜
步骤：
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，打匀的蛋液用筛网过滤1次。
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
6、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
7、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
8、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
这一道牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，也易消化，不会给宝宝肠胃带来负担。
小贴士：糖的分量不要放得太多，因为过于甜的食品对宝宝长牙不利。
三、补充维生素：西兰花牛奶浓汤
西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，容易消化，做道西兰花牛奶浓汤，给宝宝补充维生素再合适不过了。
西兰花牛奶浓汤的做法
食材：西兰花、橄榄油、盐、黄油、牛奶
步骤：
1、西兰花加入开水，放少量盐和橄榄油，焯水。
2、捞出，放入料理机，加入牛奶，打碎
3、锅中放入黄油，加入面粉，炒香
4、放入打碎的西兰花煮开
5、加盐调味出锅
小贴士：西兰花不用焯水时间太长，否则营养物质易流失。
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