假日里人们总是会多喝几杯。适当的饮酒还能够降低老年人死亡率，降低冠心病的发病率。但是喝多少算适量，哪些人可以喝，哪些人又不能喝酒呢？

    营养学会在“中国居民膳食指南”中建议成年男性每天饮酒精量不超过25克，女性不超过15克。其中25克酒精就相当于50°的白酒50克、38°的白酒75克，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml。简单地说，男性饮白酒不应该超过一两，啤酒不能超过一瓶半，葡萄酒不超过半斤。

    孕妇和儿童不能饮酒。孕妇饮酒可能会导致胎儿发育不良，酒精会影响胎儿大脑各个阶段的发育。儿童处于生长发育阶段，器官功能不够完善，饮酒对机体损坏甚为严重。儿童即使少量饮酒，也会引起注意力、记忆力下降，导致思维迟缓。儿童酒精解毒能力低，过量饮酒会引起头痛和其他严重后果。同时，不能饮酒的人还包括：孕前3个月和哺乳期妇女，高血脂、胰腺炎、肝脏疾病的患者，酒精敏感者，血尿酸过高者。

    少量饮酒有益健康。很多研究表明经常少量饮酒（大约半两白酒或者二两葡萄酒）有利于中老年人高血压和高血脂的预防，能减少患冠心病的风险。特别是葡萄酒，葡萄酒中的“涩味”来自于葡萄皮中的多酚类物质，这种营养物质对人体心血管具有保护作用，能降低血液的凝固性，从而降低心肌梗塞、中风等症的危险性，还能预防许多组织器官的老化，甚至还具有预防癌症的作用。

    最后还要提醒大家，各种酒类都会产生大量的能量。每天喝两杯葡萄酒（300ml），差不多就相当于多吃了一大碗米饭。如果天天这么喝，一个月就能让你多长两斤肉。因此喝酒还要注意适当减少饮食，加强运动避免肥胖。

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