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韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐

(2013-02-07 10:02:59)
标签:

大菜

韩国江原道

东海观景火车

韩定食

韩式生鱼

分类: 旅行、外食

韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
接上篇:韩国江原道自由行——南怡岛、春川鸡排、滑雪、烤肉

久未滑雪,我们滑了一天雪就腰酸背痛,于是决定去江原道的其他地方逛逛,自由行的好处就是行程可以自己安排,既可以在滑雪场滑个三天三宿,也可以各处走走逛逛,对于小朋友来说,总有新的事物吸引她比不断重复要有趣。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐  
东海岸观景火车,从江陵至正东津,是韩国最有名的日出景点,更因韩剧种屡屡出现的场景而出名。观景火车内部画满海底世界的彩画,座位面向落地窗,车程只有7公里。车内有解说配合景色,快要出现东海前开始倒数3、2、1,然后是煽情激昂的歌曲配合窗外的碧海蓝天,真配服韩国人把个小景儿搞得跌宕起伏、舒适惬意。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 坐了东海观景火车后去往荷瑟罗博物馆酒店,这座居于东海边山顶的现代建筑既是艺术馆也是酒店、餐厅,艺术馆内陈列了艺术家的雕塑、绘画、装置等作品,酒店客房内也摆满艺术品,客房的设计很特别,建造者希望创造一个人与自然与艺术和谐共处的环境,如果想要体验特别的酒店,这个地方是个选择。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
入口处内的餐厅,窗外就是蔚蓝的东海。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐  艺术馆的入口是一段逼仄的楼梯,然后要躬身钻入一个由金属波纹板做成的隧道,隧道内的地面铺满塑料袋,经过这个黑暗、压抑的工业垃圾管道以后,就进入阳光明媚的展厅。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
艺术馆展出了大量以“木偶”为主题的作品。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 不同的展室展出了不同的木偶。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 午餐在酒店附近的餐厅吃韩定食。

韩定食(Hanjongshik)又称韩国式客饭、韩式套餐,最初是君王食用的宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,再渐渐发展成目前的韩定食,韩定食沿袭了朝鲜时代宫廷菜的传统风味,各式小菜摆满桌面,除了泡菜以外,一般不加辣椒粉。结合蒸、烤、烫、拌等各种烹调方法,材料、调味、配色花样繁多。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐  
看着面前的桌子被各种碗碟摆满。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐

韩定食讲究排场,由前菜、主食、副食,饭后食组成,分成3碟、5碟、7碟、9碟、12碟,韩国摆餐桌的特点是所有菜都同时摆出。
一餐传统的韩定食,除了饭和汤、泡菜、炖汤外,还包括烧烤类、酱类、煎类、酱果类、干餐,鱼酱类、生鱼片、片肉(猪肉)等。我曾经在不同的地方吃过几次韩定食,虽然内容不尽相同,但种类格局差不多。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 海水做的豆腐。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 猪肉,吃的时候用猪肉裹上泡菜再蘸调料。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 煎比目鱼。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
橡子凉粉。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 拌饭的配菜,韩国人尊崇中国的《易经》,讲究五行八卦,所以菜要五种五色。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 米饭也是由五种米煮成,将五种小菜放入米饭内再加入适量辣椒酱拌匀即可。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐  
餐厅里侍者老板热情地迎来送往,一声接一声的:“阿尼哈瑟哟!~~”小小菜跟着说:“滋扭滋扭!~~”尾音拖得很像。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 离开韩国的前一天住SOL BEACH LA HOTEL,离襄阳机场只有20多分钟车程,方便第二天搭乘飞机。酒店雅致舒适,还有个水世界可以泡汤游泳,水世界面对东海,泡在热气腾腾的水池中可见远处的惊涛拍岸和积雪的沙滩,顿解滑雪的疲劳。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐 SOL BEACH LA HOTEL酒店雅致舒适,还有个水世界可以泡汤游泳,水世界面对东海,泡在热气腾腾的水池中可见远处的惊涛拍岸和积雪的沙滩,顿解滑雪的疲劳,小小菜很高兴还可以游泳,在室内温水游泳池扑腾了好长时间。

 



韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
晚餐在酒店附近吃特色生鱼,先是各小菜及生蚝、海带、生八爪鱼等的拼盘,然后是一盘生鱼片,可蘸酱用生菜包着吃,最后是鱼头熬的汤以及米饭泡菜。生八爪鱼吃的时候还在动,并能感觉到它的吸盘吸住舌头口腔,有点怪异,韩国的生鱼片口感味道和日本的不太一样,生鱼片让我们给放鱼汤里涮,老板娘直呼可惜,小小菜全程睡着。

 

 


韩国江原道自由行——东海观景火车、韩定食、韩式生鱼大餐
SOL BEACH LA HOTEL中文名字是雪岳山白色海洋城堡酒店,在酒店吃过丰盛的早餐,我们出发去往襄阳机场乘飞机回国,如果对首尔感兴趣的朋友可以选择坐车去首尔回国,可以顺便购物。

 

关于这次的自由行,我们参加的是携程旅游的由襄阳机场进出的韩国江原道自由行,价格是5000多一个人,详情请见http://vacations.ctrip.com/freetravel-2B2Z1527-D-7498_2c1185-shanghai-jiangyuandao

 

也有类似的团队游:

http://vacations.ctrip.com/grouptravel/p88540s2.html

 

如果想去首尔,也有江原道+首尔的行程:

http://vacations.ctrip.com/grouptravel/p93527s2.html

http://vacations.ctrip.com/grouptravel/p92816s2.html
 

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关于在韩国旅游时的语言问题:

 

在韩国如果是宾馆、大型购物中心之类用英语沟通大都没有问题,在小餐厅点菜比较困难,语言不通文字又看不懂,但餐厅一般都会有一本带图片的菜谱(常常没有摆出来),可以找餐厅服务员要,这样可以对着图片点餐。如果这都不行,那就看其他桌吃什么照着要吧,总之,沟通无极限哈!

 

当然也可以在当地请导游,携程旅游好像也有这样的服务。
 

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